【食物和饮品】第十六期——布拉斯拉，布瑞克汤，炖鹌鹑

布拉斯拉

 

基本信息

种类：食物

从哪能买到：路斯坎城的南岸区，七帆旅舍

 

规则信息

版本：2E

 

简介

布拉斯拉是一道传统的路斯坎菜肴，它是在煮好的米饭中加入切碎的炸鳗鱼，鱼，青蛙（？），老鼠（？？？），洋葱和牡蛎制成。

 

历史

这道菜能够在谷地历1370年左右，在路斯坎城的七帆旅馆中能够买到。

 

出场

资源书

瓦罗的北地指南

 

来源

https://forgottenrealms.fandom.com/wiki/Brassla

布瑞克汤（虽然没有标价，但感觉至少能值件皮甲）

 

基本信息

种类：食物

从哪能买到：福恩拉镇，飞鹿旅店

 

简介

布瑞克汤是旗帜之年，即谷地历1368年左右，福恩拉镇中的飞鹿旅店提供的一种汤。

 

描述

布瑞克汤的制作方法是将一头牛所有位置（包括牛蹄子）的肉放进肉汤中煮沸，随后滤掉固体的部分。这份肉汤随后加入野洋葱，萝卜和辣香料就可以出品（感觉这道牛高汤应该会还不错）。

 

来源

https://forgottenrealms.fandom.com/wiki/Breek

炖鹌鹑（烤鹌鹑佐鹌鹑蛋、卷心菜和芦笋肉汁，配煎面包，有没有觉得高端起来）

 

基本信息

种类：食物

从哪能买到：费伦西北部，蛮荒边境，莫比瑞恩之盾村

 

规则信息

版本：2E

价格：6银币（看了10金币一罐的蛋糕，突然觉得这个价位特别亲民）

 

简介

根据瓦罗谭普·哲达（5级法爷环游世界）所述，炖鹌鹑是一种复杂但非常美味的菜肴，它是用在永恒荒野新鲜抓到的陆行鹌鹑烹饪而成。著名的提供炖鹌鹑的餐厅是莫比瑞恩之盾村的荒野女仆餐吧。

 

描述

炖鹌鹑一般包括两只放在一个大盘上的鸟，搭配各种各样的配菜，但这道菜肴的准备工作才是值得注意的。

这道菜肴的第一步准备步骤是宰杀新鲜的鹌鹑，去掉鸟头，内脏和爪子。随后将这些鸟裹在泥里，放在火上烤直到泥巴变硬。然后将裹着的泥裂开，并将泥和羽毛一起剥落（有没有叫花鸡的既视感）。然后将这些鸟放到带盖的炖锅里，趁热放入新鲜做好的鹌鹑蛋，牛油，清蒸卷心菜和芦笋（这两种蔬菜都是荒原中大量生长的），加入面粉勾芡。这些鹌鹑就是在这种丝滑的酱汁中慢慢炖煮的。

煮熟后，炖鹌鹑会佐上浓肉汁，再搭配上煎面包来蘸肉汁。

 

来源

https://forgottenrealms.fandom.com/wiki/Bustards