澳门大排档椒盐玉米！去澳门必点的菜，澳门厨房佬教你做！过年来上一份，寓意金玉满堂

课代表来了，今天是大排档椒盐玉米，来澳门必点的菜，快来学习吧！

所需原料：玉米

所需辅料：蒜末、青红椒、椒盐

第一步：把玉米分成三段，然后在将每一段按图中所示每两到三列分为一段。

第二步：180度的油温，把玉米放下去炸。

第三步：炸2分钟左右，炸到微微弯曲就行了。

第四步：捞出玉米，锅中留点底油，倒入蒜末和青红椒爆香。

第五步：爆香后，就把炸好的玉米倒下去，翻炒十来下就可以撒入椒盐了。

第六步：然后接着翻炒，必须炒均匀否则味道不均匀影响口感。接着倒点豉油炒出香味来。

第七步：接着倒点辣椒油和炸好的蒜头酥点睛，之后在拼命地多炒几下。

这样一来就大功告成了！