脾胃是人体的后天之本，是消化吸收和运化水谷精微的重要器官。如果脾胃功能不好，就会导致气血虚弱，出现食欲不振、倦怠乏力、面色苍白、头晕眼花等症状。所以脾胃就是人体后天生活中的发动机，保养好脾胃，健康一定离你不远。

那么，脾胃差、气血虚的人该如何调理呢？蓉儿建议可以从日常的饮食上着手，今日蓉儿就给大家介绍一下，脾胃差、气血虚的人应该少碰的3果、不喝的2饮，以及多吃的4物，有效帮你调养好脾胃。

少碰3果

1、李子

李子饱满圆润、色泽艳丽、多汁酸甜，是很多人爱吃的一种开胃水果，食用李子不仅可以促进人的食欲，还可以补充很多的维生素，但李子并不适合每个人食用，而且一次食用量不易过多，因为李子性寒味酸，容易伤脾伤胃，导致腹泻、胃痛等。尤其是未熟的李子，更是要避免食用。如果你非常喜欢吃李子，可以少量的吃，或者选择煮熟或者做成李子酱。

2、柠檬

柠檬富含维生素C，有美容养颜的功效，柠檬还含有人体所需的多种微量元素，虽然好处多多，但也是一种酸性水果，过多食用会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。所以不太建议空腹饮用柠檬水。

3、山楂

由山楂制作的食品，能增强食欲，改善睡眠，除此之外，还具有一定的药用价值，按时山楂是一种消食化积的食物，适合在饭后吃一点。但是如果你的脾胃本来就不好，就不要多吃山楂了，因为它会增加肠道蠕动，引起腹痛、泄泻等。

不喝2饮

1、冷水

对于肠胃不好的人来说，会对肠胃有一些刺激，冷水会使胃部血管收缩，影响消化功能。而且冷水还会冲淡胃液，降低消化效率。所以建议平时要多喝温开水，有助于润肠通便。

2、咖啡

喝一杯咖啡，已经成了越来越多的人的仪式感，下午一杯咖啡提神醒脑，而且也是一种健康的饮品，但对于肠胃不好的人来说，咖啡中含有咖啡因和咖啡酸等物质，会刺激胃黏膜和神经系统，导致胃酸分泌过多、胃部不适、失眠等。如果你需要提神醒脑，可以选择绿茶或者红茶。

多吃4物

1、小米

小米是一种温和的粮食，富含碳水化合物、维生素B1和B2等营养素。像很多小孩因为脾胃弱，很多家长都会选择小米熬煮成粥给小孩食用；小米能够补益脾胃、健脾止泻、养阴润燥。可以用小米煮粥或者做成小米饼，既美味又健康，是老少皆宜的健康食材。

推荐食谱【小米发糕】

食材：小米200克、鸡蛋3个、清水150毫升、酵母 3克、白糖30克、面粉300克、葡萄干1把

1、200克小米加清水提前浸泡一夜，泡过的小米再清洗一遍，轻轻一捏就碎了，沥干水分；

2、碗中打入3个鸡蛋搅散，倒入小米中，拌匀后倒入料理机里面，这里还要添加150毫升清水，打成细腻的米浆；

3、3克酵母，30克白糖，分次添加300克面粉，搅拌成细腻的面糊，这个面糊是特别稀的，盖上醒发至两倍大；

4、葡萄干1把，加清水洗去表面的灰尘，切成小碎丁备用；

5、面糊也醒好了，葡萄干加进去一起搅拌，刚好也给这个面糊搅拌排气了，避免蒸的时候塌陷，小碗刷油防粘，倒入面糊，不要装满了，六七分的样子就差不多，震一震表面的大气泡，盖上保鲜膜后放入蒸锅中；300克面粉我这里一共做了三小碗；

6、不着急蒸，先醒30分钟，30分钟后体积明显变成了8分满；

7、冷水上锅蒸，水开上汽后大火35分钟，关火焖5分钟，出锅；

2、淮山药

淮山药也是一种药食同源的食材，山药也是一种特别养胃的食物，因为山药当中的淀粉颗粒比较小，粗纤维含量较少，易消化，而且山药还能促进消化酶的产生，提升消化速度，对肠胃很友好，山药的食用方法也很多，炖煮蒸炒都是极好的。

推荐食谱【蓝莓山药】

食材：山药、蓝莓酱、蜂蜜

1、山药带皮蒸熟，大约15分钟左右；

2、取出放凉后去皮，切成食指粗的条，摆好形状，四条四条的一摆

3、3勺蓝莓酱、一勺蜂蜜，加少量清水稀释，然后拌匀淋上摆好造型的山药上，此时就可以享用了，想要口味更加，可以放冰箱里冰镇后取出再享用。

3、芡实

芡实里含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。是一种能提高人类脾胃消化功能的健康食材，而且它能缓解脾虚，可以将芡实煮粥或者煲汤，有助于改善脾胃功能和睡眠质量。

推荐食谱【南瓜芡实甜汤】

食材：南瓜、糯米粉、芡实、枸杞、桂花、冰糖、玉米淀粉

1、老南瓜200克，去皮后切片，接着装入盘中，起锅烧水，水开放入南瓜上锅蒸，大火蒸15分钟，用筷子能轻松插透就熟了，关火后取出来倒入大碗里，趁热加30克白糖捣成南瓜泥。

2、准备200克糯米粉，少量多次的倒入南瓜泥里面，边加边搅拌，搅拌到没有干粉后就可以下手揉面了，揉成一个软硬适中的光滑面团儿就可以了，楸一小块面团儿，用掌心搓成小圆球，我们的南瓜丸子生胚就做好了。

3、起锅烧水，水开下入芡实，中火煮6分钟，先把芡实充分的煮熟，接着放入10克冰糖，再把搓好的南瓜丸子倒进来煮，先用铲子轻轻的推动一下锅底，避免粘锅，中火继续煮，煮到南瓜丸子圆鼓鼓的，全部飘起来就熟了。

4、接着放1把桂花，1把枸杞再倒半碗淀粉水，搅拌均匀后继续煮2分钟，煮到汤汁变浓稠就可以关火出锅了。

4、陈皮

陈皮就是常见的橘皮，药用价值比较高，所含有的挥发油对肠胃道具有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，具有清香健胃，祛风的功效，具有理气和胃、化痰止咳、行气活血。

推荐食谱【陈皮牛肉】

原料：黄牛肉250克、川陈皮2个、豆瓣酱，醪糟
1、把陈皮用一点温水泡软，然后切成块；

2、牛肉也切成块，起锅烧水，冷水下锅焯水，然后葱段、姜片、料酒去腥，煮开后撇去浮沫，捞出控干水分备用；

3、锅里油烧热，牛肉下锅爆炒，炒到变色时放一勺豆瓣酱，陈皮下锅，翻炒两下，再加入适量食盐、酱油煮50分钟，待锅里的汤汁快要干的时候起锅就可以了。