北平岁时记（续）30

作者：仙舟 益世报-北京 > 1931-10-25 重九 北平普通人家，于重九之节，虽无深刻之认识，然亦不似上巳节毫无所闻。其所以然之故，盖因应节之“花糕”，足以引一般“吃学家”之注意；至于“登高”之表演，亦或有之，但不过而行我效，一味盲从，其意为何？知者殊尠，然于斯节最威兴趣者，仍以诗人雅士为最浓厚。 何为重九？因其适逢九月之九日也——阴历——二九重迭，故简称之曰“重九”；然其原名，则非重九，乃重阳也。 月令广义：九月九日，故日重阳。 岁时杂记：九者老阳之数，九月九日，谓之重阳。道家谓老子——李聃——九月九日生，故仙人道士皆取诸此日，以销阴练阳。为君子者，当法此以自强不息，何暇登山肆酒耶？ 北平民俗，于九月九日，无供佛之举动：惟此日家户之富裕者，邀邀集亲戚之属，作重九之会宴、饮烧酒而嚼“淹螃蟹”，三秋兴味，洵无穷也。天涯游子，客藉商人，此日无亲戚之聚，乃召三五良朋嚼蟹猜枚，醉而后已。诗人携酒登山，寻其好句，其逸趣，又非俗人所能领会者；至于落拓穷酸，逢此时节，虽悠然神往，奈足无登山之屐，囊乏沽酒之钱，只有闷坐斗室，倾破箧以寻重九之诗，咬窝头而想花雕之味，瓢饮谬称酒浆，炉烟居然野景，望炕席以咨嗟，闻邻声而囗叹，淹螃蟹之味固佳，其奈与口无缘何！ 按淹螃蟹，一名酒醉螃蟹，南人则呼之为糟蟹。是物专为佐酒而食者，若于重九食之，鲜美殆无伦比；虽中秋之团脐亦弗如也。