欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

普通陈皮的价格是多少钱一斤?你买贵了吗?

2021-04-19 06:30 作者:意康德滋补行  | 我要投稿

陈皮是用新鲜的橘皮制作而成的干燥果皮,因为它具有润喉祛痰的功效,受到很多人的喜爱,且一直以来有一说法,陈皮的年份越高越好,那么究竟陈皮几年的好??10年新会陈皮价格一斤是多少呢?马上来了解一下吧!

陈皮越陈越香,年份的分辨其实不易,其中奥妙不少,即使是当地人也未必分得清楚,只有从事多年陈皮制作的师父才能分辨,据他们说:分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分,因为随着年份的增长,新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长,甚至出现一些新的成分,气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味,用在做汤上香气更为明显;其次,陈年陈皮的皮比较薄,放在手上轻而脆,比新皮容易折断。

陈皮越陈越醇香,然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味,还会形成不同的药理价值,在储藏方面的影响也是显著的。一般来说,三年份以上陈化期,才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效,被作为许多中药的必备成分,相较于普通药物,又更有针对性,且会避免副作用为人体带来负荷,特别是体质虚弱的女性、儿童、老人,更适宜陈皮治疗。如果选购的是二十年以上陈皮,在调理周期上将会大大缩短,而效果还是翻倍的。另外,当陈皮年份越久时,就意味着越稀少,由于陈皮每年都需要进行晾晒,防止霉变生虫,真正年份高的陈皮并不多。因此陈化期越久的陈皮,收藏价值是十分显著的。

陈皮分为“普通陈皮”和“广陈皮”两种,其中以“广陈皮”为佳品,而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品。目前,普通陈皮的价格大约在667元一斤,新会陈皮3年期的价格约997元/斤, 10年新会陈皮的价格大约是1497元一斤。陈皮的市场价格主要看品质,且因各地市场略有不同,另外,陈皮的年份是影响陈皮价格的最主要因素,年份越久价格越高。因此,我们在购买陈皮的时候可以选择年限较高的,其药用价值要好许多。

市场上销售陈皮的商家很多,那么陈皮哪家好呢?其实哪一家并不重要,重要的是陈皮的品质。优质的陈皮以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。大家在购买陈皮的时候一定要擦亮自己的眼睛,选择正规品牌的质量才有保证。(陈皮我一直用的是意康德家的,品质挺好的。)

以上就是关于陈皮的相关介绍,虽然陈皮的功效很多,还是提醒大家不能食用太多,凡事都是有度的,好的食物吃多了并不会产生好的影响。


普通陈皮的价格是多少钱一斤?你买贵了吗?的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律