柿子巴斯克芝士蛋糕

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

柿子、柠檬汁、奶油奶酪、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、淡奶油、奶油

二、制作过程

1️⃣柿子泥加入柠檬汁

2️⃣200克奶油奶酪、40克白糖混合均匀

3️⃣再加入两个全蛋一个蛋黄搅拌均匀

4️⃣加入10克玉米淀粉、120克淡奶油搅拌至无颗粒

5️⃣加入两勺柿子肉搅拌均匀

6️⃣倒入四寸摸具烤箱210度烘烤20到25分钟

7️⃣烤好后冰箱冷藏3个小时后表面挤上奶油放点柿子泥放一个柿子

三、成品展示