把面剂放水里泡一夜,真厉害,5分钟搞定全家早餐,营养美味

把面剂放水里泡一夜,5分钟搞定全家早餐
大家好,你绝对想不到把面剂子放水里面泡一夜,真的太厉害了,好多人都没有见过这个吃法,不用早起,五分钟就搞定,做法还非常的简单,下面一起来看看吧

1揉面冷藏
首先我们在大碗中倒入300克的面粉,加入三克的盐,增加筋性,用筷子搅拌均匀,用170毫升的温水和面,冰捣边搅拌,搅拌成絮状之后,下手给它揉成一个偏一点的面团,揉好之后盖上盖子松弛十分钟,十分钟过后。我再来揉面团,很快就可以揉的非常光滑了。把面团取出来,放在菜板上面,给它揉一揉,揉成长条,再分成大小相等的面积,面积给它切小一点,切好之后准备一个小碗在里面,倒入适量的清水,切好的面积一个一个的放入水中,然后再放冰箱冷藏一个晚上。









2准备配菜
第二天早晨,我们再准备一些别人爱吃的配菜,一个鸡蛋打入小碗中,用筷子小散放一边备用。几颗青菜切去根部,装入盘中备用。再准备一个从树上摘的西红柿,从中间对半切开,去除根蒂。切成滚刀块,切好之后装入盘中备用。再准备一颗蒜苗,用刀拍扁,切刀切成长段,装入盘中备用。





3开始烹制
下面锅中倒油,油热以后放入蒜苗爆香,再倒入西红柿翻炒出汁。现在开始调味,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,一勺鸡精,翻炒均匀。倒入适量的清水,开大火将水烧开,这个时候取出我们提前做好的面剂,用双手轻轻的拉长倒入锅里,面具经过长时间的水泡,会非常的有韧性,怎么拉都拉不断,全部放进去之后再淋入鸡蛋液,放入青菜,煮上一分钟就可以出锅,一碗热乎乎的清汤面片就做好,变着非常的诱人有食欲,这一口根本停不下来,早上来一碗温暖一整天,如果你也喜欢的话,就收藏起来在家试试吧。










