又香又辣的腐竹烧排骨❗️姐妹们真的太下饭了

《腐竹烧排骨》🍲🍲🍲

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

腐竹烧排骨教程来喽👌👌👌

一、制作过程🍳🍳🍳

1️⃣腐竹泡发备用

2️⃣配菜准备姜、蒜、小米辣、蒜苗叶子、辣椒切好备用。

3️⃣腐竹洗一遍之后改刀切成小段备用。热锅凉油，先炒排骨，用小火大概煸炒五六分钟，排骨的表皮像这样微微焦黄

4️⃣下入姜、蒜末、小米辣炒香之后，再加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、冰糖，继续煸炒出酱香味。

5️⃣倒入腐竹之后继续煸炒一分钟左右，把腐竹炒上色，再加入适量的开水，盖盖焖煮十分钟左右。

6️⃣汤汁可以不需要收的太干，像这样稍微带一点会更好吃。最后加一点鸡精调味，蒜苗叶子也倒进来，翻拌均匀即可出锅。

二、总结💖💖💖

1️⃣色香味俱全，做法简单😍😍😍

2️⃣美味又好吃，好吃又下饭😋😋😋

3️⃣喜欢吃的，不要错过，敢紧试着做做吧！😘😘😘