简单的炒豆芽很多人做不好，大厨教你小技巧，脆爽不出汤，很下饭
🎉🎉简单的炒豆芽✨✨✨
00:03
先准备一元钱的豆芽放入盆中，加入水，放点食盐，浸泡五分钟，这样可以减少药物残留，五分钟过后用清水冲洗干净，控干水分备用。
00:21
准备少许的韭菜洗净，切成小段，准备大蒜剁成蒜蓉。少许小葱切成葱段，小米辣切成圈，不吃辣可以不放。最好以后全部放入碗中备用。
00:41
其锅烧油，油热后放入几粒花椒粒，这一步很关键，炸至花椒粒变色，捞出，放入切好的小料，将小料爆出香味，放入豆芽，大火快速翻炒均匀，炒至微微断生以后，放入准备好的韭菜。下来调味，放入适量盐，少许鸡精，一点点白糖，口感吃起来更脆，大火快速翻炒均匀。放入少许白醋。可以勾一点少许水淀粉，防止豆芽出水，最后放香油或者香葱。翻炒均匀出锅，你到脆爽开胃的酸辣豆芽就做好了。✌️✌️✌️
