柠檬＋薄荷＋鸡肉＝？
今天给煲子们分享一个怎么做都不会翻车的菜！
煎得酥酥脆脆的外皮再沾上一点泰式甜辣酱，一口下去，外酥里嫩，酸酸甜甜辣辣~真的不要太好吃！简直一口入魂啊~~~
材料：
去骨鸡腿…350g
腌料
薄荷叶（切碎）…一把
白胡椒粉/黑胡椒粉…适量
盐…适量
柠檬汁…半个
- 酱汁
蒜末…3瓣
柠檬汁…半个
糖…适量
生抽…1汤匙
泰式甜辣酱…3汤匙
- 做法：
1、用薄荷叶，白胡椒粉/黑胡椒粉,盐,柠檬汁把鸡腿扒腌制30分钟以上
2、热锅放入鸡腿扒，转小火，皮朝下煎至金黄约3-4分钟
3、鸡腿翻面继续煎3-4分钟至熟透，盛起静置5分钟，切块~
4、调制酱汁，把调好的酱汁浇到鸡腿上就好啦~
赶快试试吧~~
