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巧克力酸奶慕斯

目录

1、吉利丁7克

2、黄油

一、巧克力酸奶慕斯制作过程

1️⃣吉利丁7克

泡冷水

2️⃣黄油

隔水融化

3️⃣奥利奥敲碎

4️⃣倒入模具

加入黄油

搅拌均匀

压实

放冰箱冷冻20分钟

5️⃣吉利丁片隔水融化

6️⃣酸奶150克

加入融化的吉利丁

搅拌均匀

7️⃣淡奶油150克

白砂糖15克

打发至有纹路

加入淡酸奶 打发均匀

倒入模具

进入冰箱冷冻20分钟

至完全凝固