正山昔归特点

　　正山昔归是普洱茶中的一种，它产自云南省勐海县昔归茶区，是普洱茶中的名优茶之一。正山昔归茶以其独特的外观和优质的口感而备受茶友们的喜爱。在本文中，我们将探讨正山昔归的特点，并介绍它的历史、产地、外观、香气、口感、汤色和冲泡方法。

 

　　历史

 

　　正山昔归茶起源于云南省勐海县昔归茶区，该茶区位于勐海县东南部，是一个以拉祜族为主的少数民族聚居区。据传，昔归茶的种植和加工历史可以追溯到明朝时期，但确切的时间已经无法考证。在清朝时期，昔归茶已经成为了当地的特产，并被列为贡品之一。如今，正山昔归茶已经成为了一个知名品牌，在国内外茶友中享有很高的声誉。

 

　　产地

 

　　正山昔归茶的产地位于云南省勐海县昔归茶区。该地区属于南亚热带季风气候，年降水量充足，空气湿度大，阳光充足。这种独特的气候条件为茶叶的生长提供了得天独厚的自然环境。此外，昔归茶区的土壤以红壤和黄壤为主，土壤肥沃，有机质含量高，也为茶叶的生长提供了良好的条件。

 

　　外观

 

　　正山昔归茶的外观呈扁平状，外形紧结，叶片卷曲，色泽墨绿，表面光滑，有光泽。茶叶底嫩度较高，叶片肥厚，质地均匀，茶汤清澈明亮。

 

　　香气

 

　　正山昔归茶的香气浓郁，具有明显的花香和果香，香气持久，与空气中的氧气发生反应后，会逐渐转化为陈香。

 

　　口感

 

　　正山昔归茶的口感醇厚，茶汤滋味鲜美，口感柔和，回甘迅速，有明显的甜味和生津感。茶叶中的茶多酚和氨基酸等成分，具有很好的保健作用，有助于提神醒脑，降低血脂，增强免疫力等。

 

　　汤色

 

　　正山昔归茶的汤色呈现出清澈透亮的黄色，汤色明亮，有光泽。在冲泡过程中，汤色会逐渐加深，但仍然保持清澈透亮的状态。

 

　　冲泡方法

 

　　正山昔归茶的冲泡方法非常重要，它可以直接影响茶叶的口感和品质。一般来说，冲泡正山昔归茶时，可以采用以下方法：

 

　　1、温杯：将热水倒入泡茶杯中，旋转杯身，让杯子均匀受热。

 

　　2、投茶：将约3-5克正山昔归茶放入泡茶杯中。

 

　　3、注水：将热水注入泡茶杯中，注意水量的控制，一般以淹没茶叶为标准。

 

　　4、静置：将泡茶杯静置约3-5分钟，让茶叶充分浸泡。

 

　　5、倒水：将泡茶杯中的茶汤倒入公道杯中，让茶汤均匀混合。

 

　　6、品饮：将公道杯中的茶汤倒入杯中，即可品饮。

 

　　在冲泡正山昔归茶时，需要注意以下几点：

 

　　1、热水温度：一般而言，冲泡正山昔归茶时，热水的温度应该控制在80-90摄氏度之间。

 

　　2、投茶量：投茶量应该根据个人口味和习惯来调整，一般来说，投茶量在3-5克之间。

 

　　3、静置时间：静置时间应该根据个人口味和习惯来调整，一般来说，静置时间在3-5分钟之间。

 

　　总结

 

　　正山昔归茶是普洱茶中的一种名优茶，它产自云南省勐海县昔归茶区。正山昔归茶具有独特的外观和优质的口感，其香气浓郁，口感醇厚，回甘迅速，有明显的甜味和生津感。在冲泡正山昔归茶时，需要注意水温、投茶量和静置时间等因素。七象茶业建议您品尝正山昔归茶，它能够带给您独特的品茶体验和品质生活。

七象茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮)、售茶的古法讨生活;茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。

内容和图片来源于：七象茶业，私老喵说茶，享茶样。