八宝饭家常做法，按照步骤来，0厨艺也能1次成功，年夜饭必备

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

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1  提前一晚浸泡的原糯米倒进沥水篮里，控干水分。锅中水开，铺上细纱布，

倒上控干水的糯米，整理平整，再用手指搓几个小洞，更容易蒸熟。盖上盖子，大火蒸30分钟。

2 蒸糯米的时间，我们把提前泡好的红枣对半切开，再剪去枣核备用。

准备好的大葱碗摆上自己喜欢的果干，我用的是红枣、葡萄干、枸杞还有核桃，全部摆好后放一旁备用。

3 糯米蒸好之后取出倒进大盘里，根据自己的口味趁热加适量白糖。

再加入黄油搅拌均匀，家里有猪油的也可以用猪油代替。

把搅拌好的糯米饭装进铺好果干的碗里，加时还可以再铺一层葡萄干或者核桃，

喜欢红豆口味的还可以铺一层红豆沙，再压一层糯米饭压实。

全部装好以后上锅蒸十分钟即可关火，取出来盖上一个盘子倒扣过来，奶香味十足的八宝饭就做好了

二：成品

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