吃货们快接招吧，空气炸锅食谱-香酥藕夹

藕花亭上，无尘无暑，滟滟一池秋韵

你的脑中是不是已经浮现了

满池莲藕即将要收获的画面呢

秋季成熟的莲藕刚从湖底挖出

全身都是泥巴，用清水洗干净

就能呈现出洁白透亮的样子啦

莲藕的吃法有很多种

可以清炒，可以凉拌，还可以煨汤

小喂今天给大家分享的是

用空气炸锅制作的香酥藕夹，不需一滴油

吃到嘴里只有肉末香和莲藕香

再也不会一口咬下去满嘴油啦，美味又健康！

#1 准备好食材，莲藕两节、500g猪肉末、姜1小块、葱1根、玉米淀粉适量、鸡蛋1个油、十三香、盐、白胡椒、老抽适量

#2 把藕洗净，切成厚段，再将厚段藕片划开不切断，形成一个夹子的形状

#3 将猪肉末、姜、葱花放在碗里，加入香油、十三香、盐、白胡椒、老抽拌匀，再藕段中加入适量肉末

#4 将鸡蛋搅拌均匀，将藕夹沾上鸡蛋液，再裹上一层淀粉

#5 放入预热好的空气炸锅，表面喷油，设置200度烤制10分钟，中途记得翻面哦