食品中的营养暗号，你了解多少

生命离不开食物和营养摄取。所以，说到大家日常最常参与的生活场景，选购食品一定榜上有名。

但食品种类千千万，如何挑选才能更健康、营养呢？

本周是“全民营养周”，让我们以此为契机，来一探究竟吧！

首先，我们要找到食品包装上的“营养密码本”。

当然，它有自己的学名，叫做“

营养成分表

”。

所谓“营养成分表”，它其实是包装食品的营养标签，用于展示单位食品中能量和脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠等营养素的含量，以及其营养素参考值（NRV）的占比