发明鸡蛋包麻糍的人一定是个大吃货！

【鸡蛋包麻糍】需要准备的食材

【麻糍】糯米粉、大米粉〈大米粉可不加〉、植物油

【主料】鸡蛋、糍粑麻糍

【辅料】葱花、淀粉肠、少许盐、植物油

【咸豆浆】小虾米，紫菜，两勺酱油，一勺醋，少许盐

1、糍粑年糕

①盆中加入糯米粉和大米粉，分次加清水揉成较软的面团，平铺在四方盘子里，套上保鲜膜蒸20分钟

②把糍粑铲起来，趁热加入植物油揉均匀

③面团整理成长方形切成均匀大小的块，放进冰箱冰一夜

2、制作鸡蛋包麻糍

①葱花切成葱花，淀粉肠切成小，麻糍下锅煎到两面金黄

②量杯里打入2个鸡蛋，放入葱花、淀粉肠和少许盐搅散

③平底锅刷上油，倒上蛋液煎定型，放上适量麻糍叠起来，两面都煎一会即可

3、豪华版鸡蛋包麻糍

①油条和香肠煎焦，煎好的鸡蛋上先放上麻糍，再放上油条和香肠卷起来

4、咸豆浆

①碗里加入紫菜、虾皮、葱花、两勺酱油、一勺醋、少许盐、放入油条，冲入豆浆即可