世界上规模最大的啤酒节--德国慕尼黑啤酒节Oktoberfest
•每年9月举行的Oktoberfest-德国啤酒节，起源于19世纪的一场皇室婚礼，至今已举办过近200次。
•这场全球最大的节庆活动，每年都吸引了超过700万名的观光客，平均吃掉40万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足500万公升的啤酒！
•没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此好客的一面。
由皇室婚礼演变而来
• 1810年10月12日，巴伐利亚王室为庆祝皇储路德 威与萨克森希尔德王族德蕾莎公主的婚礼，连续5 天在慕尼黑市西南方的一个广场上提供免费的食物 与啤酒，招待受邀而来的慕尼黑市民，并且举办赛 马活动。
• 从此慕尼黑市民每年都回到这个广场举行庆祝活动， 并用公主的名字「德蕾莎」来为广场命名，以纪念当年的婚礼。
德蕾莎广场
• 连续16天的慕尼黑啤酒节就是一个超大型的园游 会。每年9月的最后一个周末，慕尼黑市长必定会 莅临慕尼黑市中心西南方一个叫德蕾莎的草坪， 打开第一个啤酒桶，宣告啤酒节正式开始。
• 在占地100多英亩的德蕾莎广场上架起十几个共 可容纳9万多个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德 国美食。
• 慕尼黑啤酒节只出售优质的慕尼黑本地啤酒，德国其它地方的啤酒，甚至慕尼黑之外的巴伐利亚本地啤酒都没有机会露脸，更谈不上外国的牌子了。
• 慕尼黑啤酒节规定，只有那些保留慕尼黑传统酿造方法、符合“啤酒纯净法” 要求的优质慕尼黑本地啤酒，才可以在啤酒节上亮相。目前啤酒节只允许销售６家啤酒酿造厂的啤酒，包括普拉纳，奥古斯丁，狮子等品牌。
• 慕尼黑啤酒节最大的感受是狂欢，一种有着浓郁 巴伐利亚风情的狂欢。想不到德国人也会如此热 情奔放，无拘无束。
• 顺着熙熙攘攘的人流，走进一个临时搭起的巨形 啤酒棚，里面人声鼎沸，近半个足球场大小的空 间挤满了人，只要你一声ＰＲＯＳＴ（德语干杯），一个明朗的笑脸，接下来就可以和酒友们海 阔天空狂聊了
• 节日的第一天上午，来自巴伐利亚、 德国其他州以及奥地利、瑞士、法 国的游行队伍聚集在一起，人们身 穿艳丽多彩的民族服装及传统古装 在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富 丽堂皇、花团锦簇的马车引领下， 浩浩荡荡、威武雄壮地涌向德蕾莎广场。
慕尼黑啤酒节运酒车，由德国纯种马车驾驭，这已成为一种传统仪式，橡木啤 酒桶中没有酒
第一桶啤酒
中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、 彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开 第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序 幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将 新鲜啤酒不断地送到迫不急待的饮客面前。许多身 穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤 酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛 十分热闹。
商品琳琅满目
• 10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被 五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。
• 节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次 栉比。这里出售的商品琳琅满目，响亮的叫卖
声此起彼伏。
