初哆咪：外面20元一份的烤鸡，原来做起来这么简单，全靠这份腌料配上土豆泥！

初哆咪美食：配料

• 鸡胸肉 散养1.2公斤

• 陈旧面包 100克

• 牛奶 100毫升 •49大卡

• 香肠 60克

• 黄油 50克 •717大卡

• 核桃 50克

• 培根 4片

• 帕玛森芝士 4匙

• 鸡蛋 1 •130大卡

• 白葡萄酒 1杯

• 盐足 量 •1大卡

• 所需的 胡椒粉

• 百里香 不亚于需要

• 土豆 500克

• 牛奶 250毫升 •49大卡

• 盐足 量 •1大卡

卡路里是指100克产品

烤鸡是一种特殊的食谱，是每个人都喜欢的独特而诱人的鸡胸肉食谱。清淡又有营养，这种食谱富含可口的馅料，非常美味。如果配上配菜，它也非常适合作为第二道菜：在食谱中，我们选择了一些美味的土豆泥，但您也可以决定将其与用锅或烤箱煮熟的蔬菜一起食用。你也可以准备两个烤鸡和冻结它已经切有准备采取办公室或一盘菜时，你很少有时间做饭做理想的部分。

初哆咪美食：如何制作烤鸡

首先准备馅料：将面包打碎并撒上牛奶。

加入切碎的香肠，切碎的核桃，百里香，帕玛森芝士，鸡蛋和少许盐和胡椒粉。混合所有东西，直到形成均匀的混合物。

像书一样打开鸡胸，去掉骨头，然后尝试使其呈矩形。如果找不到这么大的鸡，请不要担心：使用切片并将它们彼此紧贴在一张保鲜膜上。加入盐和胡椒粉。

将馅料铺在鸡肉上。

将其卷紧。用培根切片盖上它，然后用细绳绑起来。

在锅中放入烤箱，加热黄油。将烤肉的两面都烤成褐色。倒入白葡萄酒，使其蒸发，然后将其放入180°C的烤箱中约45分钟。

同时，准备土豆泥：将土豆煮沸，在平底锅中捣碎，再用牛奶稀释，再加入黄油，直到得到奶油泥。用盐调味。

准备好烘烤后（用牙签检查其一致性），将其切成薄片，撒上煮汁，并佐以土豆泥非常热。

初哆咪美食：提示

如前所述，对于这种食谱，最好的做法是养一只散养鸡，通常可以在肉店买到：如果找不到，两个重叠的鸡胸肉就可以了。但是要注意肉的来源，如果是有机的则更好。

您还可以在馅料中加入立方奶酪，也可以加入喜欢的芳香草药：除了百里香之外，鸡肉和迷迭香也很搭配。

如果您喜欢毛绒烤，请尝试用毛绒牛肉烤和小牛肉烤的食谱。

保存

您可以将切成薄片的烤鸡在密闭的冰箱中保存1-2天。或者，您可以将其冷冻成单片，并在食用前几个小时解冻