配料

• 面粉 200克/1.6杯

• 油 80ml / 0.37杯

• 糖 70克/0.35杯 •470大卡

• 牛奶 90毫升/0.37杯 •49大卡

• 鸡蛋 2 •130大卡

• 柠檬汁 10g

• 发酵粉 5g •156大卡

• 柠檬皮

• 盐 •1大卡

• 草莓

卡路里是指100克产品

这个简单的自制草莓蛋糕食谱充满了新鲜，成熟的草莓。柠檬蛋糕糊可将浆果变成湿润，蓬松且自然甜美的蛋糕，非常适合下午来接我。

如果想要更decade废的甜点，您还可以用自制的或自购的草莓酱制作此蛋糕。将酱汁混合到面糊中，然后倒入准备好的蛋糕盘中，然后烘烤。

或者，按照食谱中的指示制作蛋糕，并从烤箱中出来后立即淋上草莓酱。酱油会渗入海绵蛋糕中，制成真正有力的草莓味甜点。

如何从头开始制作草莓蛋糕：分步说明

首先，从草莓上切下绿色末端，并将其放在衬有羊皮纸的圆形springform蛋糕盘的底部。

在一个大的搅拌碗中，将鸡蛋搅打至起泡沫。加入糖，柠檬皮，柠檬汁，油和牛奶，然后再次打至混合均匀。加入面粉，发酵粉和盐，然后打成糊状。

将面糊倒在蛋糕盘中的草莓上。在预热的烤箱中烘烤50分钟。

从烤箱和蛋糕盘中取出蛋糕，并在金属丝架上将其完全冷却至室温。然后在蛋糕上撒上糖粉进行装饰。

草莓蛋糕馅

这个非常简单的蛋糕的重要之处在于，草莓馅只是一种简单的成分：新鲜的草莓！您需要做的只是从每个浆果上取下壳或除去绿色的茎，然后将其茎面朝下放在蛋糕盘中。在蛋糕盘的底部装满新鲜的草莓，将蛋糕面糊倒在上面，烘烤后，您将获得天然的草莓蛋糕。不需要特殊的装饰技术或设备。

如何装饰草莓蛋糕

用干净的糖粉装饰使这个优雅的水果蛋糕简单。只需将一些糖食糖放入细网过滤器中，然后轻轻敲击它，即可在蛋糕表面洒上糖。最好在蛋糕完全冷却后执行此操作，否则，糖会融化并结块，看起来不太好。

草莓蛋糕需要哪种糖霜

这个蛋糕不一定需要糖霜，但是如果您想给它一个更甜蜜，更具节日气息的装饰，请放轻松！普通的香草奶油糖霜甚至蓬松的粉红色草莓糖霜都可以为蛋糕增添美丽而美味。

方法

将烤箱预热至180°C / 350°F。混合所有成分。在衬有羊皮纸的蛋糕模具的底部，将草莓切成一面朝下放置。将面糊混合物倒入蛋糕盘中的草莓上。在180°C / 350°F下烘烤50分钟。在撒上一层糖粉之前，先将蛋糕完全冷却至室温。