配料

• 已经去皮的杏仁 200克

• 糖粉 150克（1杯和¼）

• 鸡蛋 4 •130大卡

• 玉米淀粉 20克

• 柠檬酒 20毫升

• 蛋糕用发酵粉 1袋

• 牙垢奶油 1小袋

• 糖粉 可根据需要装饰

• 切成薄片 所需的杏仁

卡路里是指100克产品

在玫瑰饼是一种典型的阿普利亚甜点杏仁制成，从蛋糕发起托里托，靠近迷人的村庄的一个小镇阿尔塔穆拉在巴里省。也称为杏仁蛋糕，它是一种简单而又非常柔软的甜点，世代相传，带有湿润而芬芳的面团，无需面粉，油或黄油，也没有酵母。早餐或小吃的理想甜点，可将它们浸入热牛奶中或与一杯茶一起享用。为了使蛋糕成功，您只需要遵循一些简单的步骤，并使用优质的食材，例如优质杏仁，面团和浓郁的风味，非常适合在糕点中使用。但是，让我们看看如何准备柔软而不可抗拒的玫瑰蛋糕。

如何准备玫瑰杏仁蛋糕

在搅拌机中将杏仁与一勺糖非常细地混合。将蛋黄和蛋清分开。将蛋清打成蛋清，直到变硬为止。还要搅打蛋黄，一旦将蛋清搅打均匀，就将它们添加到蛋黄中，并继续以较低的速度搅打。加入糖粉，发酵粉和过筛的淀粉，并用刮刀从下向上移动，以免破坏混合物。

一次少许地加入切碎的杏仁，总是轻轻地混合，再加入柠檬酒和柠檬末。将混合物倒入内衬羊皮纸的24厘米直径模具中，并在180摄氏度的预热烤箱中烘烤约35分钟。准备就绪后，请冷却。食用前，撒上糖粉并用整个或切片杏仁装饰。您的玫瑰杏仁蛋糕随时可以享用。

保存

你可以保持上涨杏仁饼为3-4天，下一个玻璃钟罩或密闭容器内。