为什么专卖店里的热可可更好喝？3个小窍门，专家级热可可轻松在家做！

基础热可可（双人份）

• 5小勺可可粉

• 先用小火煎30秒（为激发浓郁香气）
• 分次加入三大勺水，每次都要搅拌，直到可可粉颜色变深有光泽

• 加入两大勺糖
• 分别三次加入300ML牛奶，每次都要搅拌均匀
• 小火加热，千万不要加热到沸腾，表面出现小气泡就关火（如果沸腾了，牛奶中的蛋白开始凝固，口感就不顺滑）

完成！