这就是传说中的蚝豉，课代表帮你整理好了✨✨✨

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🌈介绍

🌈美食测评

🌈介绍

两三百一斤，大家都叫他蚝干，也叫蚝豉，必须是生蚝最肥的时候晒

煲汤是蚝干的顶级吃法，煮出来的汤又鲜又甜

生晒的蚝干的样子，是 比较丑的，

外层有点硬，摸起来的时候，手上是有点油有的感觉

熟晒的蚝干是比较圆只的，比较干比较硬