大辣片还是自己做的更健康更卫生，摊开后比脸还大，回忆童年的味道

课代表：

准备，准备做嘛麻油。小茴香（3）克，青花椒25，红花椒15，桂皮5，草果一个砸开，八角6，香叶1。以上泡湿。大葱80，洋葱50，姜片40.色拉油750。

凉油下入葱姜洋葱，和香料。小火不停搅拌

微黄时停火，静置一段时间后再捞出料渣。

秦椒粉20小米椒20，熟芝麻5，脱皮白芝麻10 咖喱粉3，麻辣鲜3，鸡粉3孜然粉7，盐10，味精2，白糖7（可以不加。）加白酒20.拌匀。

辣片泡软切成阿杜半只脸大。

500麻油下锅，七成热下藤椒，几秒后出锅，加入粉，再倒入大辣片中。