西班牙土豆饼抖音-4K

《西班牙土豆饼》

以下笔记整理于up主“德里克的厨房”。

材料：土豆，洋葱，鸡蛋，橄榄油，海盐，黑胡椒。

步骤：

土豆切厚片，洋葱切丝。

锅里多加点橄榄油，油浸土豆和洋葱，小火焖15分钟。

打四个鸡蛋，加海盐和黑胡椒，搅拌均匀。

过滤掉土豆和洋葱的油。

把土豆洋葱倒进蛋液里，搅拌均匀，然后放进锅里，中火煎三分钟。

翻面再煎三分钟。

完成！