2021年7月11咱家吃的啥


三伏天来了,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。也有人说三伏天,是最容易的病的时候,那么在饮食上,适合吃哪些食物来应对呢?

1.多食用些新鲜的水果蔬菜:除了每天多饮水之外,应当在果蔬中,获取维生素和膳食纤维,如芹菜、冬瓜、黄瓜、西红柿和西瓜等,不仅可以帮助补充水分,还可增进食欲。
2.为身体补充蛋白质,豆类食物、鸭肉、鸡肉中的蛋白质含量较高,在三伏天中,给身体补充营养,保持充沛精力。
3.吃姜能补充阳气:在三伏天里,出汗会变多,又常开空调,姜可以帮助身体排出寒气,是很好的选择。
4.可食用些苦味食物:帮助去除肝火,如用苦瓜,凉拌、清炒,都可以,帮助清除火气。
5.把薏仁绿豆熬汤喝,绿豆、薏仁可增加食欲健脾、祛湿解暑降火,是三伏天必备食物。


早餐:
-土豆芋头,187克(熟后重量。)
-青椒炒洋葱,167克
-卤鸡腿,72克(可食部分。)
-拌鲜姜丝,15克
-薏仁红豆绿豆汤,1中碗
-煮鸡蛋,57克

午餐:
-韭菜鸡蛋饺子,48克(饺子皮重量。馅:韭菜、鸡蛋、虾皮。)
-浇汁冬瓜片,192克
-拍黄瓜,156克
-自制杂豆浆,1中碗(豆:黄豆、绿豆、红豆。)

晚餐:
-韭菜鸡蛋饺子,52克(饺子皮重量。馅:韭菜、鸡蛋、虾皮。)
-拌生菜,156克
-青椒炒鸡蛋,168克
-肉片汤,1中碗(肉片93克。)

两餐之间加水果,153克(水果重量。圣女果、杏、葡萄。)
