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5块钱一盘!下饭又下酒,这低脂小烧烤巨赞~

2023-08-30 12:51 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

上周给大家分享了『香煎里脊肉』,收到很多好评,平底锅就能做的小烧烤,真的超方便,那就再来一道吧~

每次点烧烤,都爱来上几串金针菇和花菜,很喜欢这口感,但偶尔又会觉得蔬菜串串不划算,学会这道就可以在家花小钱吃个畅快啦~

制作步骤超简单,先炒个蛋,再把金针菇煸炒出水分,它俩倒一块,撒上烧烤料就完成啦。干香又保留了一定水分,蛋块软嫩嫩的,口感组合真的超赞,这道也很适合喝点饮料或小酒。

出锅超级香,感觉比外卖的烧烤更好吃,几分钟就被抢光。金针菇失去水分后,会变少很多,建议大家多做些。

这道热量很低,而且含有大量食物纤维,能够促进胃肠蠕动,减脂期嘴馋做它再合适不过,也可以试试用这个做法做别的蔬菜。


-  step1  -

金针菇分成小簇,洗净后,用厨房纸吸干水分。

-  step2  -

锅中热油,倒入蛋液。

-  step3  -

炒熟后盛出备用。

-  step4  -

金针菇放入锅中,开中小火,煸炒出水分。

-  step5  -

倒入鸡蛋,撒烧烤料,炒匀。

-  step6  -

撒葱花即可。


金针菇300g、鸡蛋2个、烧烤料适量、葱花适量

又新学会一道简单快手菜,亲爱的们试过肯定也会喜欢~


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