200道家常菜谱做法200集

蚂蚁上树

食材：肉末200g，粉丝300g，生抽220ml，豆瓣酱15g，葱5g，姜8g，蒜8g，盐1g

第一步：粉丝提前泡发备用

第二步：热锅冷油，爆香姜蒜末

第三步：下猪肉末，炒至变色

第四步：撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀

第五步：加入清水，小火炒出香味

第六步：小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝

第七步：用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁，盛出

第八步：撒上葱花即可