海底捞打工日志 Day 47 （2022.8.17）

今天又思考了一下海底捞能够成功的原因是什么，我认为还是因为海底捞的服务态度（处处为客人考虑，简直把客人照顾到了极致），而这种服务态度又来源于公司对于员工的体贴程度，比如十分关注员工的住宿问题，会保持宿舍的整洁，然后伙食也不错，而且经常会给员工搞些活动。但是，可能是由于海底捞越开越大，门店那么多自然变得越来越难管理，不管是对待员工的态度还是对待客人的态度都有所下滑。

其次，就是海底捞的各种检查制度，以及每月都有许多检查，一旦发现问题就有重罚。这样的制度保证了海底捞在越开越大的同时还能保证服务的质量。

要想吸引来海底捞的员工和顾客，就要有我们自己的优势，要不我们给员工的工资更高，给顾客的价格更低，同时还保证服务质量与海底捞不相上下；要不就是我们工资待遇与顾客优惠与海底捞差不多，但对于顾客和员工的服务更加贴心，员工和顾客更愿意来我们这。

但是要说如何具体去操作，我还真没什么主意，因为我既不了解海底捞的各种成本，以及如何给员工算工资和分配工资，也不了解该如何去服务好顾客，因为我还没干过前堂。说到底，还是我的社会阅历不足，因此光有想法无法落实。