山东木霖淳食品酱料代加工--电联15315717275价格合理!免费寄送样品（专业的酱料代加工生产厂家）

主料  猪颈肉300克

辅料  芥兰片150克  红黄椒片50克

小料（香料）蒜片10克  草菇30克  葱段10克  姜片10克

调味料  鸡粉3克  蚝油8克  蒸鱼豉油8克  老抽1克  糖2克  花雕15克  胡椒粉0.5克  香油少许

烹饪步骤

1. 猪颈肉切片后待用；

2. 起锅烧热锅后煎猪颈肉至7成熟，芥兰、红黄椒粒飞水入味待用；

3. 锅里留底油，爆香小料，加入主辅料略炒，调味炒匀起锅装盘即可。

香辣牛仔粒

主料   牛霖150克

辅料  蒜苗50克  尖椒50克  蒜粒15克  泡姜15克

调味料  复合小炒汁

牛肉腌料 牛仔粒5千克  食粉40克. 家乐安多夫腌粉20克  老抽100克  盐5克  蚝油100克  水1300克  鸡蛋10只  胡椒粉10克  糖30克  家乐鹰粟粉300克

烹饪步骤

1. 牛肉切粒，用腌料腌制备用;

2. 牛肉用5成油温过油;

3. 煸香辅料后，放入牛肉和20克复合小炒酱，快炒出锅。

复合小炒汁  家乐和味烧汁180克. 蚝油100克. 辣鲜露50克  家乐鲜露30克浓缩鸡汁5克  老干妈50克  老抽3克