义丰祥芝麻油分享菠菜煎饼的做法
原料:面粉适量、菠菜适量、盐适量、水适量。
做法步骤:1.面粉加水搅拌成稠一点的糊状,加盐醒三十分钟。2.菠菜焯水切碎,加水打成糊状。3.加入醒好的面糊中搅拌均匀。4.稠度能上筷子即可。5.平底锅预热抹油,盛入菠菜糊均匀摊匀。6.一面煎好换另一面继续烙。
7.多翻几次,煎饼烙好盛出。8.依次煎好备用。
小窍门:面糊加一点盐口感劲道哦!