破壁机怎样选？五款靠谱破壁机良心分享！

我作为一个家电测评师，平时对各类小家电非常熟悉，包括当下爆火的破壁机，很多人对破壁机的认识不足，往往会掉入商家以颜值、多功能、智能化为核心卖点的陷阱，对真正的考究搅拌效率、加热均匀性、耐用性等专业的性能技术没有深入的研发，使用起来不耐高温、不耐磨，产品的性能极差！更甚者还会产生有毒物质，存在极大的安全隐患。所以破壁机怎样选？下面的这份选购攻略可不能错过。

这是测试中的一部分产品图：

破壁机怎样选？其实很多的人对破壁机的认识并不全面，我经过对大众使用者的调查，为大家总结出使用破壁机一共有以下几个优势：

1、食物口感更加细腻

优质破壁机可以对大豆、大枣等食材进行彻底的粉碎，基本无需再过滤一遍，使得口感更加的丰富细腻。

2、营养更加丰富

使用破壁机粉碎食物可以更好的释放易于消化吸收的营养物质，比如维生素、矿物质等等，对身体的健康更加有好处，这是普通豆浆机等无法做到的。

3、可操作性更强

破壁机可以直接操作，通过选择制作不同的旋转速度和时间，使食物达到最佳的搅拌效果和口感。

4、省时省力

跟传统的切割方式对比，破壁机可以更加快速的粉碎大块食物省去繁琐的制作过程，让美食的制作过程更加方便快捷。

5、使用方便

智能的控制面板实现一键操作，即使是新手也可以快速上手使用。而且它的功能很丰富，可以满足消费者的多种场景化的需求。

由此可见，使用破壁机确实是比传统的切割方式好很多，也难怪会被很多的美食博主锁推荐，不过市面上面很多产品做工质量差，在使用过程中存在很多的安全隐患，究竟破壁机怎样选？下面的这份选购攻略，你切不可错过。

1、具备专业实力的品牌

只有具备专业实力的品牌，才会对破壁机的传动结构还有搅拌技术等进行深度研发，使得搅拌时动力输出的稳定性与均匀性更好，这样的产品用着才放心。

2、电机转速

过高的转速电机容易增加电机损耗和老化，一般情况下选择电机转速在25000-40000r内即可，而且，搅拌性能与电机的质量、传动结构的精度、叶片的数量和密度有关，光靠提高速度是无法实现的。

3、刀片数量及设计

市场上主流破壁机的刀片分为4片、6片、8片，建议选8片的，能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度！刀组建议选择高密度扇叶型304不锈钢刀组，配上旋切式低阻力刀叶设计，可以做到转速快并且阻力弱，能够很大限度的提高搅拌效率，还能减少噪音。

4、杯壁扰流设计

建议选择扰流柱粗细控制在13mm左右的产品，可以看见杯壁上看到的柱型凸起，较好的把食物食材从杯壁推向刀俎，再通过扰流技术，达到更好的搅拌效果。

5、加热功率和搅拌功率

不能一味追求高功率，高功率的产品是能够提高搅拌速度，但是功率越高噪音也越大越费电，并且容易加快电热元件绝缘老化，使用的寿命会缩短且存在的安全隐患也很大。一般建议加热功率选择800W左右，搅拌功能选择400-500W。

6、电机品质要注重

电机分为纯铜电机和铝制电机。纯铜电机的精度更高，摩擦更小，实测也发现会比铝制电机的稳定性更好，散热和导电性能更好，动能衰减也更小。铝制马达的价格相对便宜一些，但在其它方面就逊色太多了，不仅性能差，寿命短，长期使用还容易带来一些安全问题。

破壁机怎样选？以上就是我为大家精心总结出来的六大选购技巧，相信认真看完的朋友可以避开很多劣质的产品，如果还有不明白的朋友，下面的这份破壁机推荐也非常值得一看，都是性能不错的产品。

第一款:FXGONNE 宫菱破壁机

推荐理由：主打”安全“性能，被媒体誉为年度最安全放心的品牌之一!

破壁机的火爆也伴随着安全质量不达标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患的诸多案例，所以我强烈推荐宫菱破壁机。它是以“安全”性能著称的家电技术品牌，是公认的家电行业“安全性能”技术之王！常出口欧美市场，有欧盟、美国等国际认证，近年来热度暴涨！它家专攻马达转速调教多年，砍掉多余花哨功能，只为死磕“安全”性能技术，在搅拌均匀性、细腻度以及产品安全性等核心维度，是千元内表现最好的，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！更牛的是他们家从不做广告，更不烧钱请明星代言，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火！中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置，与美的等高端系列产品齐名！

下面是关于宫菱在互联网上的评价图：

宫菱有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，早年主要是专注于B2B“安全”智能家电技术研发，为了死磕够高的安全与性能，宫菱坚持婴儿级食用标准，一款产品专注数年研发，迭代升级20多次，优化100多个性能细节，做了大量技术创新，在38000转蜂巢式纯铜电机，3D动力平衡技术，四通道核定震频技术等十大黑科技加持下，大大提升了搅拌与加热效率、以及打磨的均匀性等，而且它整机采用的每种新材料、工艺、技术，均通过5年安全“抗衰减性”承压设计，确保安全与性能抗衰减性大大提高，而且在耐磨、高温下的安全更可靠！

它家以“安全与性能”为核心，对原材料的选择倾向于性能的安全、稳定、衰减度低，而不是偏向于低成本、轻便、多功能、好看等方面。坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，在选材用料上，每一种元件、半成品、以及成品会进行上千种组合极端测试方式，包括多环境要素、多人群使用、以及长达5年以上的持续测试标准等。

宫菱为了极致的“安全”，新品始终保持数十项极端测试标准！在全球范围内搭建多个不同的复杂气候条件、以及立体化温度、湿度、噪音等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。

下面是选自宫菱名录之一：

第二款：美菱MB-DC1545破壁机

推荐理由：简洁时尚大方，颜值比较高

破壁机怎样选？美菱是国产的家电品牌，它家这款破壁机在入门价位段还可以，奶白色的外观，简洁时尚大方，颜值比较高。另外，机身比较小巧玲珑，放在厨房也不占位置，外包装非常精美。

这款破壁机有9档调速可以选，杯体光滑，打磨食材清晰可见。就是搅打细腻度方面还有很大的提升空间，打出来的豆浆和鱼汤残渣比较多，建议进一步优化，提升食物的口感顺滑度。

它家这款破壁机的杯体采用的是玻璃材质，清洗起来比较方便，遇冷遇热环境下表现好，不易发生爆炸。底盘材质选用的是不沾发热盘，不易残留其他物。

第三款：九阳L18-Y928S破壁机

推荐理由：大屏幕液晶显示器，操作便捷

破壁机怎样选？九阳旗下是有蛮多家电品类的，破壁机是其中一类。九阳L18-Y928S破壁机采用了时尚简约的设计风格，搭配黑色与金色的配色，整机看起来非常高端大气。破壁机中央配有大屏幕液晶显示器，可以直观地显示当前榨汁模式、时间等参数，操作非常方便。

这款破壁机搅打简单食材基础细腻度还可以，内置11大功能，可轻松制作各种美食，对新手比较友好。就是刀片设计、电机转速等方面，都还有较大提升空间，这样搅打难处理的食材可以降低颗粒感，提高口感细腻度。

它家这款破壁机的杯体采用的是玻璃材质，材质厚实，耐磨不易刮花，而且骤冷骤热环境下表现比较好，不易破裂，玻璃杯体还非常容易清洗，不会残留食物的味道。

第四款：米家MPBJ002PL破壁机

推荐理由：陶瓷釉涂层，耐磨不易刮花

小米作为知名家电品牌，它家在网上的名气比较大，品牌知名度比较高。它家这款破壁机延续了小米一贯简约大气的设计风格，配色方面以纯白为主，主打一个轻奢时尚感，颜值也比较扛打。从外观结构上看，它是没有隔音罩的，杯体嵌入底座较浅。

这款破壁机的杯壁厚度比较后，在高速搅拌下，耐磨不易开裂，不过机身一体化设计，拿取不是很方便。另外食物没有搅打的很细，实测做的鱼汤就有很多渣，希望在搅拌均细腻度上能有所提升，以获得更细腻的口感，降低颗粒感。

它家破壁机底盘选用的材料是陶瓷釉涂层，发热速度快。杯体材料选用的是玻璃，还做了个加厚设计，遇骤冷骤热的环境表现较好，且耐磨不易刮花。

第五款：摩飞破壁机

推荐理由：触控式操作，方便快捷

摩飞源于英国，它的这款破壁机外观设计英伦复古，辨识度高，主打降噪，配有一个无扰低噪舱，柔声破壁，还支持冷热双打，操作区域使用的是触控式操作，没有太大的操作难度，老人和小孩也可以使用。

这款破壁机杯体比较轻，拿放都很方便，女生使用也比较方便，不过实测中虽然有隔音罩，但噪音还是比较大，在这方面还可以改进，提升使用舒适度。另外使用时食材要切小块，太大块容易卡住，刀片设计、电机转速等方面需要优化提升一下。

这款破壁机的主杯容量是0.7-1.2L，另外支持冷饮1500ML，热饮1000ML，能满足2-3人的家庭使用，普通的一家三口家庭使用容量是够的。

破壁机怎样选？上年就是今日的全部分享干货了，先是给大家整理了一份超全的选购干货，后半部分是本次测试中性能都还不错的产品，希望能够帮助到大家。大家切记在选购的过程中，优先选择专业实力强悍，经过权威认证安全无毒的产品。