了解这些，你更懂红酒！

每个人，对于酒、对于红酒，都有着自己的理解与偏好。中酿云购作为一家为国内的红酒爱好者提供最多、最优质选择的大型平台，在日常的推荐中发现，消费者们来到中酿云购选酒购酒，有的会有自己的执着，而有的朋友则在面对一起晦涩难懂的形容词时会毫无头绪。

今天，针对想要了解红酒，但暂时还不是很熟悉的朋友们，中酿云购整理了一些关于红酒，尤其是关于单宁的词汇，帮大家“恶补”一下。

平常在学习红酒的过程中，中酿云购的很多消费者朋友都有这样的感觉，在阅读了解大量的酒评与品酒词后，发现还有许多的词语经常是被用于固定地用来形容和描述关于葡萄酒的酸度和口感、结构，以及单宁。有这些品酒词，就能够助力我们更为精确地来了解葡萄酒的口感特点。

值得注意的是，在描述关于单宁的品酒词中，经常是与单宁的含量，抑或是与口感特征联系在一起的。

比如要说单宁含量偏低，或者是中等时，会这样说：

丝滑（Silky）：即意味着会在口中不留痕迹般地滑过，譬如那些成熟年份出品的勃艮第黑皮诺葡萄酒即如此。

圆润（Rounded）：是形容和酒液融合得比较好、还口感成熟并且顺滑的单宁，即没有粗糙的边缘。通常柔顺（Supple）、顺滑（Smooth）等这些品酒词也是表达相似意思的。

粉状（Powdery）：通常用来形容大量的、质地精细的单宁，在遍布口腔与舌头各处时的感受，比如由歌海娜葡萄主导的教皇新堡葡萄酒，还有普里奥拉托葡萄酒等。

如果你还想要了解更多的关于品酒或是描述酒的术语，来中酿云购，有专业的工作人员为你提供竭诚的服务。