奶香芋泥司康

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

芋头、紫薯粉、炼乳、泡打粉、糖、低筋面粉、软化黄油、冰牛奶、鸡蛋、杏片

二、制作过程

1️⃣芋泥:蒸熟的芋头200克、紫薯粉5克、炼乳20克、牛奶20克捣成泥

2️⃣司康:泡打粉3克、糖10克、低筋面粉100克、软化黄油40克、冰牛奶35克混合均匀

3️⃣擀面杖压开，慢慢擀

4️⃣涂上一层芋泥

5️⃣对折再次按压擀开涂上芋泥，一共折三次

6️⃣保鲜膜包好，冰箱冷藏一小时

7️⃣切成正方形，刷上蛋液放上杏片烤箱180度烘烤20分钟

三、成品展示