蒸汽发生器在食品加工中起着什么作用？

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食品、饮料生产线中，蒸汽发生器与冷凝装置中蒸汽的温度和压力比较低，蒸汽对原料进行汽化或冷却，可以满足原料或半成品生产工序的需求。如果生产线中需要一些高压力、高精度和长时间运行的机器设备，如精密灌装设备、制罐设备、干燥设备等，蒸汽发生器可以为这些设备提供良好的蒸汽控制，确保安全。另外，蒸发器设备温度低，能降低生产过程中的能耗以及提高产品质量。同时，生产过程中会产生大量的二氧化碳和水，这对生产线中二氧化碳和水的消耗量有很大影响。