武汉广爱白发医院提醒：多吃它，白发减少，黑发增多

要想减少白发，让衰老延缓，我们首先要知道，白发到底是怎么生成的？

从西医的角度来看： 

人的头发显现出黑色主要依靠黑色素细胞利用头发所吸收的营养而生成的黑色素颗粒。而当人体逐渐衰老时，毛囊黑色素细胞的功能也逐渐衰退，黑色素颗粒的生产减少，久而久之头发在阳光的折射下，就会呈现出白色。

而如果营养不够，缺乏合成黑色素的原料或其任何过程受到影响，也会导致白发生成。

从中医角度来看呢？

中医认为，头发变白与肝气、肾气以及人体周身气血的充盈程度有密切的关系。人进入中老年后，先天之肾气逐渐耗竭，气血虚弱，肾精及气血的滋养逐渐减少，故头发逐渐变白。

针对中年白发，西医尚无有效的疗法。但中医可以通过补益的治法取得一定疗效。

下面推荐3个在家就能做的简单食疗方，不妨一试。

 1.黑芝麻粥 

“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。

黑芝麻含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，常吃具有补肝益肾、乌发黑发的功效。

但黑芝麻很难消化，所以最好是可以把它打成浆糊，更容易让人体吸收。

黑芝麻30克，淘洗干净，晒干后炒熟研碎；加60克粳米煮成粥或者直接加水打成糊。

 2.枸杞茶 

中医认为，“肾主发”。头发的浓密乌黑程度和肾的健康程度有很大的关系。肾气不足会导致黑发变白，头发稀疏，枸杞味甘性平，可以很好的滋补肝肾，填精补肾。

枸杞可以用来泡水喝，或者用来煲汤，都可以达到补肾益肝的效果，当然最好的方式是直接生嚼，可以更好的吸收枸杞的营养成分。

肾气足了，白发自然就变少了。

3.桑葚膏 

据中药典著《滇南本草》记载：桑葚有“益肾脏而固精，久服黑发明目”的功效。

现代药理学研究也发现，桑葚中含有大量人体所需要的营养物质外，以及乌发素，能使头发变得乌黑而亮泽。

桑葚膏有助于补肾养血，黑发养发。

将鲜桑葚1000克（或干桑葚500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。

合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为黏稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1匙，以沸水冲化饮用，每日2次。