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玫克微朵:德国菌菇又称“上帝的食物”,营养价值高还抗癌

2022-06-01 13:50 作者:玫克微朵  | 我要投稿


菌菇,又称菌子、蘑菇,在营养价值方面评价颇高。德国人把它誉为“上帝的食物”,日本人认为它位于“植物食品的顶峰”,联合国粮农组织更是将菌菇纳入了人类最佳饮食结构——一荤一素一菇。

01 菌菇营养多,保健价值高

无论是名贵的松茸、牛肝菌、虎掌菌,还是平价的香菇、平菇、木耳,营养保健价值都非常高,远超普通的蔬菜。这主要和它含有的下列营养物质有关:

优质蛋白质

菌菇也被称为“零脂肪素肉”,脂肪含量通常在1%以下,但蛋白质含量大多都超过30%,且含氨基酸多达18种,比例恰当,在人体内的利用率很高,能为机体组织更新和修复提供必要的原料。

真菌多糖

真菌多糖是菌菇中最重要的营养素之一,它能增强T淋巴细胞功能,通过多种途径调节人体免疫系统,增强免疫力。同时它可以促进肝脏蛋白及核酸合成,抑制肿瘤细胞的生长。

另外,真菌多糖还具有抗氧化、降血脂、辅助降糖等功效。

菌菇中的矿物质含量非常丰富,尤其是钾元素含量很高,可帮助调节血压,预防中风,维持正常的肌肉功能。

比如口蘑中钾含量为1655毫克/百克,干香菇1225毫克/百克,平菇258毫克/百克,均高于平时我们所知的“补钾高手”——香蕉(256毫克/百克)。

膳食纤维

菌菇中含有丰富的可溶性膳食纤维,在体内膨胀后,能促进肠道蠕动,预防便秘;同时还可以减少肠胃对糖分和脂肪的吸收,延缓餐后血糖上升。

另外,新加坡国立大学的一项研究还发现,菌菇中的一些有效成分具有健脑功效,每周食用菌菇300克以上的人,患认知障碍的概率降低约50%


民间有个说法“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉”。菌菇的养生功效非常强大,但不同的种类,在作用、功效上其实也略有差异。德国玫克微朵菌菇研究所表示:若是能针对不同需求,巧妙搭配食材,就能使营养价值翻倍。

香菇补钙

香菇有“百菇之王”的美誉。它除了含有蛋白质、真菌多糖等营养素外,还含有大量麦角固醇。这种物质在晒制以后能转化成维生素D2,有助于促进钙的吸收,。

据统计,香菇中维生素D含量是大豆的20倍,是海带的8倍。虽然食物获取的效率不如晒太阳高,但也是补充维生素D的一种途径,特别是对中老年等缺钙群体来说非常有益。

平菇降脂

平菇中含有的β-葡聚糖能提高机体免疫力;牛磺酸成分有助于溶解胆固醇,减少人体对脂类物质的吸收;大量的膳食纤维有助于调理肠胃健康。

茶树菇降压

茶树菇中的蛋白质含量位于菌菇类中的前列,其中的一种肽物质,能抑制人体内血管紧张素的生成,从而达到辅助降压的作用。

在茶树菇、金针菇、口蘑、猴头菇、香菇、杏鲍菇这6种常见菌菇中,茶树菇的钾含量也是最高的,它有助于排出人体内多余的钠元素,同样能帮助稳定血压。

口蘑抗肿瘤

口蘑也叫双孢菇,它含有较多的硒,能增强人体抵抗自由基的能力,抑制肿瘤细胞的生成,所以常吃口蘑在延缓衰老、预防慢病、抗击恶性肿瘤方面很有好处。

另外,口蘑中的锌元素含量也比较高,它能促进儿童的生长发育,维持正常的食欲,在增强人体免疫力方面也有助益。

德国玫克微朵菌菇自然疗法

专注辅助抗癌领域30年

玫克微朵是专注癌症患者术前术后、疗前疗后、康复期等不同阶段个性化干预的德国菌菇品牌,秉承用自然的力量成就终身健康的理念与宗旨,远离污染,源头种植,全株菌菇提取,德国低温工艺研磨,德国实验室检验,深受德国药店及肿瘤专家的认可。

目前,玫克微朵菌菇胶囊广泛应用于癌症的辅助治疗,尤其将菌菇自然疗法和放化疗相结合,对于减轻放化疗副作用、提高化疗效果、增强患者营养、提高生活质量等方面都具有重要意义。属于领跑全球、值得信赖的实力品牌。

菌菇自然疗法的五大功效

一、减毒:可以在较短的时间内减轻放化疗的副作用,消炎缓痛,比如各种恶心呕吐的症状,白细胞低、贫血等;晚期癌痛患者在使用菌菇自然疗法后也有比较明显的缓解。

二、增效:帮助脏腑器官排毒,减轻人体对药物的毒副作用和抗药性,让化疗药物发挥出更好的效果。比如灵芝给肝脏排毒,冬虫夏草给肾脏排毒,猪苓给淋巴系统排毒等。

三、防复:整套疗法从根源上调整肿瘤体质,改变细胞内环境,修复免疫系统,改变患者的饮食和生活方式,防止肿瘤复发和转移。

四、逆转:临床上一些已经没有办法手术的患者、恶液质病人,通过菌菇自然疗法整体调理一段时间后,指标逐渐恢复上升、症状逐渐减轻,拥有做手术的机会。

五、预防:对于肿瘤的高危险人群,可以提前改变患者内环境,切断肿瘤诱发因素,预防人体得癌症。


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