香辣蟹做法原来这么简单，小白零失败教程，香辣入味比酒店还好吃

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材✨✨✨

大闸蟹🦀🦀🦀，小苏打，面粉，生姜大蒜，紫苏，香辣蟹秘制酱，青红辣椒

二、制作过程✨✨✨

1️⃣用小苏打和面粉给大闸蟹浸泡十分钟🦀🦀🦀

泡一泡大闸蟹身体中的脏东西就会自动吐出，浮现在水中

2️⃣然后再用清水多清洗几次，清洗干净

3️⃣你们配料一小把生姜拍碎备用，准备一把大蒜，有条件的多来点紫苏

4️⃣锅烧油下入姜块和大蒜炒香，炒出蒜香味在下入大闸蟹

大闸蟹下大闸蟹下锅前最好在背上驮一个开口，这样更容易入味

5️⃣把大闸蟹炒至全部变色后，加入一包小飞哥家的香辣蟹秘制酱，加入紫苏叶，半碗料酒，大碗清水，把它们充分地翻拌均匀

6️⃣盖盖大火焖煮十分钟，汤汁收的差不多就可以出锅了，可以搭配一些青红辣椒，好吃又好看

三、成品展示✨✨✨

🦀🦀🦀