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武汉奶茶的原料价格

2023-02-18 08:21 作者:圣旺奶茶原料设备批发  | 我要投稿
武汉奶茶的原料价格的相关图

一、茶包

茶叶是制作饮品的主要原材料之一。目前市场上销售的成品红茶和绿茶大多是用精制后的袋泡茶粉冲泡而成,这种袋装茶的包装上一般都有QS标志或生产许可标识(Q/S)。由于这些产品都是采用的原材料和的加工而成的,因此其品质较好,但缺点是口感较差且成本较高;而散装的原叶茶叶在饮用时不仅味道好而且成本低廉,但由于受运输及保管条件限制等原因往往不能质量稳定可靠。

根据标准GB10767-2005《食品安全标准 饮料通则》规定:预混合食品是指以两种以上配料为主要成分经调制制成的具有特定色香味的产品。按此要求生产的奶茶中应含有一定量的茶饮制品,如珍珠奶盖等。所以消费者在选择的时候一定要注意看清楚是否标明有XX+xx%、X+X%(重量),否则就不是纯正的奶茶了哦!另外要注意的是一些商家会用劣质茶来冒充好的茶叶,所以在购买之前一定要仔细辨别一下呢~

二、牛奶

市面上常见的牛奶种类主要有巴氏鲜奶、复原乳、奶粉三种类型。

1、 巴氏杀菌奶

又称常温保存奶,是将新鲜生牛奶奶源经过72小时低温处理消毒后灌入容器内密封好后进行冷藏销售的一种牛奶,保质期一般为2-6个月不等。

2、 复原乳

也称超高温灭菌 奶,是在高于120°C的高温下对牛奶中的细菌以及酶类等进行破坏处理的牛奶,通常用于酸奶的生产过程中,因为温度过高会杀死很多对人体有益的菌种,并且营养成分也会流失一部分,但是营养价值相对更高些。

3、 奶粉

是由的天然牧草奶牛所产出的乳汁为原料,通过的技术手段将各种营养元素浓缩提炼出来的粉末状液体物质,主要应用于婴儿配方奶粉的制作当中。

三 、果酱

市面上的 果酱可分为水果型和非水果型两大类。其中 水果型的又可以分为果肉型和果汁型两类 。果肉 型 的果酱主要是由新鲜的水果直接压榨成泥状或糊状物再添加糖水制成 ; 而果汁型的 则是以某种水果为主料 ,加入适量的糖浆或其他甜味剂调配成的半固体状的粘稠液体制品 。

四、咖啡豆

咖啡豆是一种烘焙过的咖啡果实提取物。一般来说,我们所说的速溶咖啡就是用研磨机磨碎了的咖啡颗粒冲调的。

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