明虾

干烧明虾

原料：

明虾，葱花，姜末，蒜末，酱油，料酒，白糖，番茄酱。

制法：

将明虾去虾线，以中火炒干水分，加葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒、白糖、番茄酱炒匀，收汁。