《隨心吃吃，隨便記記》01<天利食堂-日式炸豬排飯>

地點：台灣彰化，天利食堂（連鎖）

時間：2023.06平日

天氣：微雨

價位：約200台幣起，一個套餐（內含小菜+湯+主食+主菜）。可單點飲料、甜點、點心；另有加購套組。

用餐人數：1人

點單內容：黃金豬排玉子丼飯(套餐)278元+加購A套餐(紫米紅豆湯+黃金10度(飲料折抵65元)75元，共消費台幣353元。

實出菜色：

[主要套餐]黃金豬排玉子丼飯+湯+茶碗蒸+三格小菜

小菜點單繳費後，5分鐘內先上。由右至左是毛豆、木耳、醃蘿蔔，都是涼菜，調味比較淡，醃蘿蔔口味比較明顯點，酸酸脆脆，還有一絲甜，沒有生菜的氣味，算是３個小菜裡最合口味的菜。PS.不確定不同店家不同時節是否會調整小菜的菜色和調味。

日式豬排丼飯+湯+茶碗蒸 是一起上菜的，依序從飯、湯、茶碗蒸記錄下～

豬排飯的豬排大約切成６塊，頭中尾厚度差不多，寬厚長度比10元台幣的硬幣直徑短一點點，麵衣偏天婦羅炸法，很酥脆。但是不確定是火太大了，還是炸得稍微久了點，除了中間那兩條比較有肉汁以外，其他幾塊吃起來偏乾。

飯上除了豬排，還有一顆溫泉蛋、一塊蒸南瓜、幾根玉米筍、少許花椰菜和一些些醬汁，整體吃起來跟日式便當一樣涼涼的，蔬菜感覺只經過汆燙，醬汁不多，整體口味吃起來和小菜一樣比較清淡。我比較意外的是，居然給的是溫泉蛋，點單時，我以為就一般的半熟蛋而已，但還好沒有奇怪的腥味(以前吃過某家給的溫泉蛋，蛋腥非常重)。

相對於豬排飯的口味，湯品和茶碗蒸的調味就沒有那麼清淡了。

湯不是單純的味噌湯，裡面有一些昆布、菌菇和我認不出來的蔬菜，喝起來味噌味不重，不喜歡味噌氣味的人可以試試。茶碗蒸裡面是菌菇和蟹肉棒，吃起來是比較濃郁的蒸蛋。

主要套餐裡的幾個菜品中，湯最合我的口味。

不過和小菜一樣，不確定湯品和茶碗蒸的內容物會不會隨著分店和季節調整。

[加購A套餐]白玉紫米紅豆湯(甜品)+黃金10度(飲料)

這個加購套餐算是在預計外的餐點，主要是我半路上淋了雨，所以想先點杯熱的來喝，又聽店員說點套餐可以折抵飲料65元(超過補差價)，所以加了這個套餐。

但我沒想到的是...飲料比正餐出的要慢很多_(:3」L)_甜點部分，還是我去找店員對單，店員才送上來的(掩面.jpg)

白玉紫米紅豆湯(甜品)，原本以為是熱的才選的，沒想到是冰的。內容物是紫米＋紅豆＋類似於麻糬還是湯圓之類的軟糯糰子，非常甜。紫米和紅豆煮得不算爛，會吃到很多顆粒，除了中間那顆白玉以外，整體跟7-11賣的紫米紅豆湯比起來口味更淡些。如果紅豆能再煮得更爛更沙一點，會更合我的口味。

黃金10度(飲料)，菜單上標了推薦，所以就點了。看圖還以為是奶茶之類的，沒想到竟是豆漿！我點的是熱的半糖，意外的還不錯，沒有平時熱豆漿的強烈豆味，也不像早餐店裡賣的那麼淡。

總結／備註：對我來說，整體口味偏清淡，所以餐後印象最深的反而是湯品...目前為止吃過的日式炸豬排還是對<品田牧場>的印象最深，其次是在台中西屯附近吃過的厚炸豬排。這兩家可以自己加醬料，而且肉汁也比較多點。

附餐部分，湯和茶碗蒸的分量比一般店家的附餐要多。主要套餐吃下來，對一般食量的人來說很足夠了，加上調味相對清淡，所以不會出現越吃越渴的問題，因此沒有久坐聊天需求的話，可以不點飲料和甜點。(PS.店員後來跟我說甜點是餐後才出的，所以提早用完主餐的話可能要像我一樣去找店員對一下單......)

價位部分，以日式定食的價格和份量比較起來，不算太貴；但和一份80~90台幣的炸豬排便當相比起來，就貴上很多了。偶爾想吃點特別的或是親朋聚餐什麼的，又不好一身火鍋或是烤肉味時可以考慮?

我是平日11點開店時分去的，店裡很安靜，廁所蠻乾淨的。到我12點離開時，現場客人只有3組，但有預訂外帶和外送的。另外，店員介紹菜單時，特別提了他們家的豆腐鍋，或許是特色餐點？有機會再試試吧～

大致以上～

20230613