宝贝你尽管吃，小电视那边我来解释！六一儿童节送我的宝贝自制奶酪棒，比市售的...

奶酪🧀️棒

食材明细:🧀️

150克淡奶油，50克酸奶，5克吉利丁片，220克白糖，3片芝士片。

做法步骤:

1️⃣先將5克吉利丁片放入冷水🥣中浸泡待用。

2️⃣将150克淡奶油🥣，50克酸奶，20克白糖， 3片芝士片加入奶锅，小火🔥加热搅拌，直到搅拌到没有 明显颗粒，可关火离火。

3️⃣离火后继续搅拌到手触不烫，将泡软的吉利丁片沥干水分放入奶锅，🥣迅速搅拌融化，混合均匀。

4️⃣用网筛过滤一遍，这样口感更细腻。🤩

5️⃣将奶液放入膜具中，处理好，震动两下 抖出气泡，放入冰箱冷藏6小时⏰以上，脱模前放冰箱冷 冻半小时会更好脱模。