赤膊配餐，徒手穿串，蟑螂肆意爬？这“两座城”的外卖你点过吗？

 

随着移动互联网技术的发展，

网络订餐

已成为民众餐饮消费的重要选择渠道。

 

 

消费者在享受便利的同时，

外卖食品安全已成为

全社会关注热点问题！

（感觉你要搞事情，

手里的外卖突然不香了）

 

为扎实推进“点题整治”工作，

切实解决群众“急难愁盼”问题，

福州市市场监管局

在全市范围内开展了

网络外卖餐饮店百日专项整治行动，

重点整治“脏乱差”餐饮店家

入驻平台的问题。

 

 

我们的帮帮下午查系列已经进行好几个月，多场直播下来大家已经对食品安全越来越重视了，前不久就有网友向帮帮团栏目反映位于福州晋安区的两个外卖城存在不少问题。

 

店员配餐“赤膊上阵”

蟑螂爬在切丝器上

 

8月3日，记者来到了位于福州晋安区汉唐文化城内二楼的外卖城，入口是一家名为“七爷·网红手撕鸡”的外卖店，记者从两个外卖平台上查询到，这家外卖店的月销量可达六千多单。

 

 

那么该店的卫生状况如何呢？当天，正值点外卖的高峰时段，记者进到店内发现，共有四名工作人员正在备餐，没有人佩戴口罩和手套，两名男性工作人员更是直接赤膊上阵。

 

 

除此之外，记者还在该店操作台上的置物架发现了一只蟑螂。

 

蟑螂搞不掉，完全搞不掉的，它们不断繁殖，你搞不完的。

 

在点餐平台上，记者看到消费者评论质疑这家店的卫生不合格，商家在回复中打包票说肯定没问题。但从记者的调查来看，这样的卫生状况可谓隐患重重。

 

 

灶台布满油污 店员徒手穿串 食材随地堆放

随后记者陆续又走访了外卖城内的几家外卖店，发现工作人员着装问题并不是个例，几乎没有人佩戴口罩和手套，这名烧烤店店员更是直接在操作台上徒手穿起了金针菇。

 

 

记者在外卖平台上看到，这家名为“稻川岛港式滑蛋饭”的外卖店铺，月销量能破万。在当天的走访过程中，也有不少外卖员来到店里取餐。然而后厨的卫生问题可不小，灶台上布满了油污，抽油烟机周围积攒的油污也都快滴下来了。

 

 

当天，记者还前往了位于晋安区的琯尾街外卖城，同样发现商家的食品安全意识比较薄弱。

 

大部分店铺未公示健康证

有些健康证已过期

 

根据走访情况来看，不少外卖店还存在冰箱没有进行生熟区分，也没给食材加盖保存的情况。并且大部分外卖店门口并没有公示健康证或者是公示出来的健康证已经过期。

 

 

福州市市场监督管理局已介入

随后，记者将暗访的情况反映给了福州市市场监督管理部门，执法人员针对晋安区的一些外卖乱象展开突击检查。我们先来到了琯尾街外卖城，不过里面的店铺并没有开门，而从店外来看，已经相比之前整洁很多。

 

 

紧接着，我们又前往了位于晋安区汉唐文化城内的外卖城，一进门发现里面绝大多数店铺也都大门紧闭，卷帘门上还贴着转租招商的告示。执法人员首先针对还在营业的店铺进行检查，针对此前曾提出的整改情况，现场几家商家确实有主动在整改，不过之后现场执法人员发现一家名为“恋尚小龙虾”的店铺，卷帘门是可以打开的，店内空无一人，但是小龙虾还在锅里，就在执法人员到达前的半小时还有订单进来，现场该商城物业工作人员联系了外卖店负责人，该负责人表示对此不知情，现场，执法人员表示将进行取证调查，并给店面贴上了封条，让商家不再抱有侥幸心理。

 

记者注意到，早前曝光的两家销量较高的“七爷网红手撕鸡”和“稻川港式滑蛋饭”也贴着转租招商字样，记者当即通过外卖平台联系了商家，商家却称当天有事没开，第二天就能正常营业，这一说法完全是和执法部门玩起了“躲猫猫”，市场监管部门表示将约谈该外卖城的全部商家，如存在不合规行为，将按照规定进行处理。

 

接下来，帮帮下午查还将针对群众关心的“网红餐饮店”食品安全问题展开暗访调查，也希望通过联合部门一系列的突击检查，能给市面上餐饮企业敲响警钟，时刻绷紧食品安全这根弦，能够主动落实安全生产责任，把关好食品安全。