没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。阳了也别怕！疫情期间建议多吃这6种食物，提高免疫力，助力康复，快快收藏吧！

阳了也不要害怕担心，该吃吃该喝喝，把心态放宽，最近身边的朋友几乎都阳了，各种症状都有所不同，免疫力是人体重要的防御病毒的机制，想要身体好提高免疫力很重要！除了平时多运动，饮食上也要多补充身体所需的营养元素，帮大家整理了6种提高免疫力的食物，特殊时期一起吃出好体质

第一秋葵（清除细菌）：推荐食谱蒜蓉秋葵

给肉都不换的蒜蓉秋葵，蒜香浓郁 做法简单

食材：秋葵200克，蒜末适量，彩椒（点缀），盐3克，生抽2勺，白砂糖1勺，食用油适量

做法：

1、秋葵洗净，去蒂，摆放好，在为你盘子里，美的蒸锅蒸6分钟

2、大蒜切末，彩椒切小丁备用，容器里依次放入盐，生抽和白糖搅拌均匀备用

3、热锅烧油，油热后浇在调制好的酱料里，把酱料浇在蒸熟的秋葵上即可食用，超级简单，几步搞定，快来抄作业！小白也能轻松搞定。

第二西红柿（修复细胞）：推荐食谱西红柿鸡蛋

材料：西红柿一个，水豆腐或者是内酯豆腐120克，鸡蛋一个，葱花适量，调料就用到了盐和蒸鱼豉油（豉油是这道菜好吃的关键）

做法：

1，西红柿切小块，鸡蛋打均匀，豆腐切小一点的方块，葱花切小段

2，锅烧热，放入菜籽油（油首先一次性到位可以多放些，之后就不需要再加油了），烧热，放入鸡蛋，等它有点凝固又有点液态的状态时捞出放入碗中

3，放入西红柿，大火炒至西红柿变的稍微出汁，放入适量盐继续翻炒，再放入切好的豆腐丁（注意放入豆腐后炒的时候从锅底往上翻拌菜，可以保证豆腐的完整性，不要太用力）继续翻炒，放入适量蒸鱼豉油，再放入炒好的鸡蛋翻拌

4，撒上葱花翻拌一下即可开吃啦~这道菜好吃的关键主要是油比平时炒菜要多一些，炒西红柿的时候用大火炒，可以很快出汁，西红柿又可以成型，蒸鱼豉油是点睛之笔。

第三鸡蛋（补充营养）：推荐食谱红烧鸡蛋

鸡蛋虽然营养丰富，但是煮蛋、煎蛋吃多了会腻的吧！换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味儿。据说一个人一天吃一颗鸡蛋就足够了，这道菜唯一的缺点就是容易吃多，要注意控制一下

食材：鸡蛋3个，食用油1勺，葱1段， 蒜适量 ，盐1克 ，老抽少许 ，糖少许

做法：

1、煎鸡蛋，强烈推荐用不粘锅，可以少放点油，毕竟油吃多了容易发胖。

2、每个煎蛋切四块，你要切八块或者吃整个儿的，我也没意见。个人感觉煎蛋切开煮更容易入味，您随喜吧。

3、炒锅倒少许油，一丢丢就行，放入葱、蒜炒香。放入鸡蛋。

4、加少许水、盐、老抽、糖，煮吧。煮至锅里的汤汁快干时就关火，鸡蛋很入味。

5、这边加糖纯粹是为了提鲜，一点点就行，不必太多，吃出甜味儿来就不对了嗷！你也可以不加糖，反正我感觉会少一点风味。

第四鱼肉（补充蛋白）：推荐食谱糖醋菊花鱼

还有一个多月就要过春节啦，过年期间免不了要宴请亲戚好友，今天做一道“糖醋菊花鱼” 过年期间可以露一手，寓意也不错。非常适合和亲人及朋友一起吃。

食材：草鱼 葱 姜

做法：

1、准备草鱼（菜市场买的半条草鱼，2斤多）直接杀好回去洗净后，取出鱼肉，去除裆部鱼骨

2、把鱼肉切6厘米的均等小块，横切薄片，改刀竖切细条，不要切破鱼片，刀纹横竖呈十字，姜切片，葱适量

3、切好的鱼肉用清水再稍微清洗下，把洗好的鱼肉沥干水分，用盐、葱姜料酒胡椒粉腌制15分钟

4、把腌制好的鱼块，都均匀的拍上淀粉，抖掉多余的粉，下油温6.7成锅中炸制定型捞出控油

5、把炸好的鱼肉再一次油锅复炸一遍捞起控油

6、准备调料汁：起锅热油，加入番茄酱、白糖、白醋，少量盐巴和一些清水烧沸后沟薄芡淋鱼块上。

第五蘑菇（保护免疫）：推荐食谱家常炒蘑菇

食材：蘑菇 两人份、五花肉 适量、蒜苗或韭菜 4-6根左右、大蒜 3-4瓣、油 1-2勺、蚝油 1-2勺、盐 少许、喜欢吃辣的小伙伴可以适当放点小米辣

做法：

1.蘑菇洗净撕成条状，韭菜切成段，五花肉切片，大蒜拍扁切碎；

2.锅烧热后放入适量油，加入大蒜炒香，加入五花肉炒出猪油，注意不要炒糊❗

3.加入蘑菇翻炒均匀，注意炒蘑菇会出水~

4.蘑菇大约炒4-5分钟，加入韭菜翻炒1-2分钟，加入盐、蚝油等调味；这真的是一道简单快手的家常菜，韭菜很好的掩盖了菌菇的异味。

第六西兰花（提高免疫）：推荐食谱杂菜烩西兰花

食材：西兰花/干木耳/干香菇

调料：盐/糖适量，生抽酱油两勺/醋半勺/蚝油一勺/老抽半勺/芡粉一勺/泡香菇的水一小碗/黑胡椒一小勺/蒜六七瓣切末/小米辣一个切圈/香菜六七根（可放可不放，我家的要坏了必须放）

做法：

1、西兰花🥦等水烧开后，加盐和香油后再下锅，煮开就捞出。再把泡发的木耳和香菇焯水煮五分钟，起锅沥干水分。

2、把上述所有调料，除了蒜末/小米辣/香菜末，全部调到泡的香菇水里。

3、起锅烧油，下小米辣和蒜末，炒香后下西兰花/木耳和香菇，炒匀后下料汁儿，下香菜末。就起锅！！！

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。