【椰子冻】有些钱就不该给餐厅赚！

你的专业课代表！

自制椰子冻😋😋😋

一.材料

二.制作方法

（一.）做法

1.椰子顶部打薄后用刀背开盖

2.椰子水过滤后加入椰浆、淡奶油搅拌均匀后备用

3.吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟

4.起锅开小火倒入牛奶，加入糖搅拌均匀至牛奶表面微微起小泡，然后关火放入泡软的吉利丁搅匀

5.搅匀后倒入先前调好的椰子水中搅合均匀后过滤到椰子壳中，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏

（二.）效果展示👍