今天做一款抹茶白巧布朗尼，浓郁的抹茶香味，甜蜜的白巧克力。

口感像蛋糕般松软，入口绵密软硬适中

配上浓咖啡或者浓茶，来一块布朗尼

口感反差强烈，特别美妙，让抹茶控无法抗拒

【原料】

普通面粉—90克

盐————1克

抹茶粉——10克

泡打粉——2克

无盐黄油—125克

白巧克力—100克

鸡蛋———2个

白砂糖——120克

杏仁片——适量

【制作过程】

1、我们先把普通面粉90克、抹茶粉10克、泡打粉2克、盐1克，放一起过筛一下，混合均匀备用。

2、再单独把室温的鸡蛋2个，白砂糖120克，放一起混合均匀。

3、然后单独取无盐黄油125克融化成液体，放入白巧克力100克，隔热水不停搅拌让白巧克力完全融化成液体，放一边备用。

4、把黄油巧克力液，加入到蛋液里，搅拌均匀。

5、把前面过筛好的粉类、全部倒入液体里，按Z字型搅拌、可以防止面糊起筋、搅拌均匀。

6、提前准备一个20x20cm的烤盘，垫上油纸，刷一层黄油，可以让油纸贴的更整齐。

7、倒入面糊，把面糊抹平。

8、均匀的撒上一层杏仁片，放入烤箱。

9、烤箱180℃提前预热，烤15-18分钟，最后5分钟盖上一张铝箔纸，可以防止抹茶严重变色，用牙签插进去，抽出来带一些小颗粒就完成了，记住不要烤的太干。

10、烤箱里取出来放凉、然后冰箱冷藏2-3小时即可，吃的话切成小方块比较好。

11、抹茶白巧布朗尼，完成O(∩_∩)O

12、浓郁的抹茶香味，甜蜜的白巧克力，口感像蛋糕般松软

13、配上浓咖啡或者浓茶来一块，口感反差强烈，特别美妙，让抹茶控无法抗拒。

【小贴士】

1、还可以加入蜜红豆，增加风味，用量根据口味增减。

2、放凉后冷藏2-3小时，再拿出来回温，吃起来口感更好哦。