耗时一周，一口值50！拌上米饭、海苔碎，鲜香又美味~丨韩式酱蟹
课代表来啦……
【韩式酱蟹】需要准备的食材
【主料】梭子蟹、大闸蟹、虾
【酱油汁】蒙古酱油150克、味精约3克、白糖50克、真露15克、麦芽糖5克、纯净水150克、二锅头15克、干川椒、洋葱约70克、大蒜3个苹果、梨、洋葱、大蒜、胡萝卜、生姜3-4克
01:03
锅中加入150克纯净水和150克酱油，加入二锅头、真露各15克、约3克味精，干川椒、50克白糖、5克麦芽糖
②锅中加入约70克洋葱、1个胡萝卜、3-4克生姜、3个大蒜、苹果、梨烧开，转中火煮约30分钟
③煮好的汤汁过滤出来等待放凉倒入两种蟹中放冰箱冷藏3天
④3天后把酱油汁倒出煮开，再放凉倒入蟹子中放入冰箱冷藏3天即可食用
