鸭肉加啤酒一煮，鲜香入味，越嚼越香，这道啤酒鸭好吃又下饭！
2022-10-31 09:35 作者:bili_170178778 | 我要投稿
啤酒鸭🛎
食材
🍱🍱🍱
主料:鸭肉
辅料:啤酒、冰糖、辣椒、蒜头、姜、干葱
调料:甜面酱、海鲜酱、蚝油、老抽、鸡精、盐
做法:
1️⃣鸭肉用生粉抓匀🤔再用清水冲洗干净。
2️⃣锅里少许油🔥，加入冰糖，小火炒出糖色备用锅中宽油，姜、蒜头、干葱爆香，捞出备用🤗
3️⃣鸭肉炸去水分、脂肪、加入甜面酱、海鲜酱、蚝油老抽炒匀，🔥再加入料头、鸡精、啤酒、糖色水，大火煮开收汁，🔥加入辣椒和少许盐炒熟即可。
美味的啤酒鸭就做好了👌
