穿越茫茫无际的沙漠去寻访《源自法老时代的埃及美食》之一

       最近两天的中央广播电视台CCTV的新闻里连续出现了两个笔者非常熟悉的地名，埃及红海度假胜地“沙姆沙伊赫”（Sharm el Sheikh）和“霍尔格达”（Hurghada）。之所以所熟悉，是因为四年多的生活经历留在了那里。

       因此，又重新将之前整理的《源自法老时代的埃及美食》（The Taste Originated from Pharaoh Era of Egyptian）文稿又翻了出来。希望与大家分享一下埃及的历史文化、美食美景、风土人情以及埃及人生活的方方面面，给喜欢埃及以及打算要去埃及旅游的小伙伴们当一次“向导”。看一下的网名，就知道本人对埃及的情感有多深！

       埃及旅游资源可以说是相当的丰富，不然也不可能霸榜“世界最佳旅游目的地”（The Best Tourist Destination of the World）半个多世纪，绝对没有之一，这可不是开玩笑的。其它国家或许商务旅行者在其旅游人次数上占比较大，而埃及旅游大多数就是“纯游”。

      有人冲着那世界古代七大奇迹中唯一依然矗立的吉萨哈夫拉金字塔和已经倒塌的亚历山大灯塔而去埃及。也有有许多中国人冲着三毛跟荷西的爱情而来，《撒哈拉的故事》中“每想你一次，天上掉落一粒沙，从此形成了撒哈拉”让许多三毛迷以及对广袤无垠的撒哈拉（Sahara）充满向往的人们时时会想起那段文字“撒哈拉是美丽的，而这儿的生活却要无比的坚毅才能适应下来”，因而要去探寻沙漠中的莫秒。无际的沙漠有寂寞的风呜咽吹过，天是高的，地是沉厚雄壮而安静的......

     本人有幸在这一伟大的古老文明国度工作和生活了四年多，从而有机会认真地了解它的历史、文化、饮食和风土人情等方方面面。

       古埃及有句谚语：喝过尼罗河水的人，不管离开埃及有多远，都会再次回到埃及。笔者本人就曾经在离开那里三年之后又重新造访过埃及，时光荏苒一晃又是十七年，一直都有再次重回那个魂牵梦萦的地方的想法，继续探索那些曾经希望了解的神秘而又神奇的古老传奇。

        实际上，不仅仅是到过埃及 的人无法忘怀这个神奇的国度，每一个寻找人类文化根源的人都会有一种探索古埃及秘密的冲动。然而冲动不如行动，准备好行囊跟随笔者的“美食地图”，一起去发现那块古老而神秘的土地和法老遗留下的美食。