番茄蛋汤，切记不要直接放鸡蛋，几个关键，蛋花漂亮，汤浓味美。

味道浓郁蛋花永不沉底的番茄鸡蛋汤🥚🍅

一.材料

食材：鸡蛋 西红柿

调料：生抽 水淀粉

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣番茄清洗干净后去皮，然后切成丁备用🍅

2️⃣碗中打入鸡蛋然后加少量白醋充分打散🥚

3️⃣碗中放入一勺干淀粉然后加入适量的水搅拌调水淀粉备用

4️⃣锅中倒入少量的油，油热后放入葱爆香，然后放入番茄，加入盐和番茄酱翻炒

5️⃣炒出汁水后加入清水，开大火煮沸，煮沸后加入生抽、少量水淀粉勾芡

6️⃣转小火慢慢倒入蛋液，然后加入食盐调味*

（二.）效果展示😋😋