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樱子小姐的脚下埋着尸体18卷第二章:石油大王和真正的种子蛋糕02

2023-07-18 02:50 作者:剑宫影  | 我要投稿

第二节



当麻的祖母有时会和年幼的我一起做点心。


话虽如此,兰香还是喜欢做一些简单的甜甜圈、曲奇饼之类的,芝士蛋糕、戚风等需要更好配方的点心。


不过那并不是兰香做点心做得很熟练,现在回想起来,那也是我和兰香联系在一起的娱乐之一。


我们两个人经常在烤好的扁海绵前大笑,尽管如此还是吃得津津有味。


永山的外婆比我和兰香更会做点心。

“以前我也很崇拜红发的安妮,还有玛丽·波平斯。”


永山的外婆憧憬着这些古老的作品,经常做外国的糕点,手艺确实很好。


话虽如此,实际上我今天的工作,只是把碗里的东西混合起来。


不愧是学校的老师,永山的外婆指挥得非常好,虽然我还不习惯,但还是先把常温下完全变软的黄油和细砂糖搅拌到松软,再加入打散的鸡蛋。。


“鸡蛋的比例比较多,要小心一点一点地加,不要分开。实在不行的话也可以中途和面粉一起加。”


永山的外婆说道。


“分离……总是混得不干净,黄油总是咕嘟咕嘟的。”


“那是因为鸡蛋的分量太多了,或者鸡蛋的温度太低了。黄油和鸡蛋都要放在常温下。毕竟是油分和水分,所以最好不要有温度差,再麻烦也可以用勺子放一勺鸡蛋进去,充分混合……这样反复就可以了。”


“原来是这样……”


“还有,黄油有没有在微波炉里融化?”


“啊,是的。”


“这样黄油的温度也会上升,不会变成奶油状。”


“原来如此……”


话虽如此,在分离的状态下放入粉末烤的话,即使不膨胀,也能做出相应的纸杯蛋糕和磅蛋糕,所以当时也没怎么在意。


但是今天我做的是‘真正的种子蛋糕’,所以一定要做好。


然后把把低筋面粉和泡打粉混合在一起过筛,放进擀好的黄油和鸡蛋里。


加入粉后搅拌,不是揉成面团,而是切成块。


“不然的话,麸质就会结合在一起,一加热就会在膨胀之前凝固。会烤得生涩,也会吧嗒吧嗒的,所以要用刮刀刮开,只是一定要混合均匀。”


“是的。”


虽然菜谱上写着“请这样做”“请那样做”,但却没有提到麸质是怎样的化学作用。

“为什么黄油融化后就不膨胀了呢?”


“黄油变成奶油状的时候,具有储藏空气的特性。所以如果用微波炉把它融化成液体的话,就会失去储藏空气的能力。”


据永山的外婆说,蛋糕膨胀松软是因为鸡蛋的水分产生水蒸气,黄油加热使空气热胀冷缩。


而且,面粉的淀粉质起到连接面团的糨糊的作用,如果揉得太细,和水分结合得太紧密,就会变得太硬。


“蛋糕……是很厉害的化学产品啊。”


“是啊。不过,只要知道原理,就知道该注意什么、怎么注意了吧?”


“什么都要学啊。”永山外婆说着,把又细又细的种子和切碎的干果混合在碗里。


这个种子是牛奶种子。


这就是籽蛋糕被称为籽蛋糕的原因。


看上去像咖喱里的小茴香,香味却总觉得像干燥的薰衣草。


虽然很喜欢它的清爽,但我不太喜欢在食物中加入薰衣草,这种从富良野周边派生出来的味道。


虽然很喜欢香味,但味道真的能勾起食欲吗?


薰衣草软糖啦,薰衣草曲奇饼啦。


我觉得那正是因为是在观光地才能给人特殊的味道。


所以我对籽料蛋糕的味道有些不安。


如果吃不下怎么办……。


“但愿好吃。”


我不由自主地自言自语道:“没关系的。”永山的外婆说着,准备了一个圆形的蛋糕模。


往里面倒入面糊,在上面撒上砂糖后,放入预热至170度的烤箱,慢慢烤50分钟。


正适合沉浸在回忆中。


放进烤箱的蛋糕烤熟的这段时间,令人兴奋,香味扑鼻,我认为是最棒的时间。

永山的外婆说,等一下吧,准备了一杯红茶。


“总觉得很高兴呢,由于我家孙子都是男孩,我以前很想和孙子们一起站在厨房里。”


永山的外婆露出痒痒的笑容说道。


“我的祖母以前也说过,能和孙子一起站在水槽里很开心。虽然当时和今天我都不算是战斗力。”


那时我还是个小学生,但现在也不觉得自己能把蛋糕做得那么好。


“我经常都在反省,应该多学点家务什么的。”


永山的外婆笑着说,“是啊。”


“不过,我觉得今后这个时代,就算你是女孩子,也不用勉强自己做家务了。”


“……是吗?”


“也不是因为是男孩就可以不做那种事的时代吧。阿正现在好像也在努力做家务。我觉得今后女孩子也应该努力工作,做自己擅长的事。”


这种时代只要是有能力的人,能做什么就去做什么,家务什么的——听到这句相当前卫的话,我有点吃惊。


我还以为她是更严厉的人呢。


“嗯,最重要的是你们能幸福地生活。将来不就是这样吗?”


“我……幸福吗?”


“是啊,对爷爷奶奶们来说,这是最重要的。”


永山的外婆说,祖父母会比父母更不负责任,只会祈求孙子幸福。


如果是当麻的外婆,会说什么呢?


但她一定也是最希望我幸福的人。

永山的外婆通过我想起馆協君,其实是希望馆協君幸福吧。


我也通过永山的外婆,怀念当麻的祖母——我想见祖母。


不知怎的,突然安静下来。


尽管如此,我还是很注重外表和会话的要领。


我若无其事地转换成闲聊,搪塞过去。


我们聊起最近市内各地花坛里的花被盗的事件,聊起车站前新开的宾馆,聊起车站前逐渐变化的风景,聊着聊着蛋糕就出炉了。


中心饱满地隆起,里面塞着看起来很好吃的龟裂。


“哇……好厉害,第一次晒得这么漂亮。”


虽说多亏了永山的外婆,但我还是不由得吃了一惊。


“晒得真漂亮。”


永山外婆也自豪地说道,我高兴得马上用手机拍了照片,发给馆協君和兰香。


“要是阿正在的话,就可以吃到了。”


永山的外婆有些落寞地说。


“馆協君确实很喜欢吃这种简单的点心。”


眼前的蛋糕,给人一种所谓“烘焙点心”的感觉,没有“蛋糕”一词特有的华丽感。


但是,如果是馆協君——还有樱子小姐的话,配上大量的红茶,一定会很高兴地吃这个种子蛋糕吧。


老婆婆肯定也会高兴地夸奖我的……。


我不由得感伤起来,紧紧闭上双眼。


没关系——这不是悲伤的眼泪,只是热气渗进眼睛。

“那孩子真的是无论做什么,都说好吃就吃,从以前开始,他就是不挑食的孩子,真了不起。”


永山的外婆好像突然想起来似的笑了。


“馆協君的气量真大啊,不管是食物还是人,我都得向他学习。”


“不过,他也有不喜欢吃的,也有喜欢吃的。他不太喜欢海带。”


“哦?为什么呢?”


“上幼儿园的时候,他不小心把煮海带吞了下去,差点窒息。”


“啊……那太可怕了。”


海带确实有一种独特的滑腻感,所以很容易进到喉咙里。


对于这样的他来说,每次最开心的似乎都是煎饼。


确实,每次和我去吃,他都吃得很开心。


永山的外婆指着墙上的照片说,五岁的时候,“阿正一个人就吃了三块又大又松软的热蛋糕。


看到墙上挂着馆協君和他哥哥的七五三照片,我不由得笑了。


“馆協君的话,这个大厅蛋糕一会儿就能吃完。”


“是啊,不过还是很感激的,因为做点心的时候,如果没有吃的人,做了也没用。”


“确实。”


今天永山外婆家一个人吃未免分量太多了点,所以她决定把蛋糕切成两半,我也带回家。


恐怕这两三天,我的早饭都是这个蛋糕。


但我决定先把刚出炉的还冒着热气的蛋糕切成块,配上浓郁的奶茶享用。


新鲜出炉是制作者的特权!

我吃了一口,还真是有点大人的味道。


口味清爽的牛奶籽虽然没有想象中那么讨厌,但还是有点苦。除了同样的甜之外,橙皮的苦味和酸味——如果是小时候的我,大概不会觉得好吃吧。


但现在确实觉得很好吃,看样子我也成长了一些。


最重要的是,它与红茶非常相配——或者说,两者相辅相成,都让人觉得味道更加好。


啊,所以我想把它当做茶点。


我们一边享受着美味的蛋糕和红茶,一边倾听曾中断了一次的馆協君小时候的话题。


今天我们聊的是一些无聊的回忆,和清爽中微苦微甜的种子蛋糕一起。

“馆協君,他可真的是外婆的孩子呀!”


“是啊,那孩子大概是为了不给母亲造成太大的负担吧。”


“是吗?”


但即使有理由,也不会有讥讽或勉强的感觉,这就是馆協君的风格吧。


馆協君是一个非常喜欢为别人考虑的人!,有点像可爱又机灵的赫克塔。


“即使不能向妈妈撒娇,但因为有最喜欢的祖父和祖母在,所以不会有什么问题。”


“是啊,大概是在上小学之前吧,他对我说‘长大后要和外婆结婚’。”


永山的外婆呵呵地笑着。


而且馆協君还说过,他喜欢祖母和永山外婆,所以要和她们结婚。


“所以,我丈夫说,‘要娶两个这样的老婆,除非成为阿拉伯的石油大王,否则是不可能的,’结果……”


永山的外婆说着,拿起了一张挂在墙上的照片。


翻了个面,小心翼翼地打开额头的背面。


“…………”

我不由得屏住呼吸看着,永山的外婆在眼镜后面笑了笑。


“啊……”


拆开背面的木板,照片和木板之间夹着一张对折的画纸。


永山的外婆小心翼翼地把它拉出来,煞有介事地打开。


“咦……这是……”


那是一幅画。


用蜡笔描绘的可爱的童趣笔触。


旁边画着一个像是馆協君的男孩和两个穿白色礼服的公主——一定是最喜欢的新娘模样的祖母俩吧。


在可爱新娘的右侧写着“我要成为石油大王”,写着他对未来的巨大梦想。(好家伙,正太郎喜欢年龄比自己大得多的女人原来是从这么小就已经开始了)


“噗”


我忍不住笑了出来。


“什么、石油大王……”


“因为太可爱了,有一段时间我就把它挂在墙上,上小学高年级的时候,我被他骂了一顿,他哭着叫我无论如何都要把它撕下来。呵呵,所以我就偷偷藏在这里了。”


我忍不住笑了起来,但外婆一边笑,一边把画抱在胸前,仿佛发自内心地觉得画很可爱。


但不管怎么说,他要成为石油大王,难度恐怕和成为海贼王一样高。


而且他的理由不是想要致富,而是想娶祖母俩做媳妇。


就算是对馆協君而言,这也一定是他的黑历史。


听了他可爱又可爱的小时候的回忆,我和永山的外婆一起笑了。


永山外婆觉得太可笑了,眼角噙满了泪水。

“不过这么说来,我也想起幼儿园的时候,和家人一起去东京幻想乐园,给祖母寄过明信片。”


我应该也写过‘长大后要和王子结婚,成为公主,一起在城堡里生活吧’。


孩子在小的时候,都是王子公主。


我到底是在几岁的时候意识到不是这样的呢?


既害羞,又有点寂寞。


回忆中有callaway种子的味道。


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